Колико готов броколи?
Да ли сте знали да је броколи једна од првих десет најкориснијих храна? Садржи лавовски удио влакана, који помаже у нормализацији дигестивне функције црева, као и безбројних витамина, минерала и протеина. Поред тога, високи садржај фитонкида у броколију доприноси повећању отпорности тела на вирусне инфекције. Клиничке студије су доказале антитуморску ефикасност биљног порекла, као и његове антиинфламаторне особине и способност обнове имунолошке функције.
Узимајући у обзир сву корисност броколија купуса, једноставно је потребно увести у исхрану вашег детета. А последњих година, педиатрима се све више саветује да то учине што раније, па чак и почне од своје навике своје бебе. Ово се такође промовише хипоалергичним својствима поврћа и добром толеранцијом и апсорпцијом од стране дететовог организма.
Затим ћемо вам рећи колико и како кувати броколи за дијете, тако да задржи максимум својих корисних својстава.
Колико кухати свеж броколи у суду?
Најлакши и најприхватљивији начин кувања броколија је да га уловите у води у суду. Важно је да не прекорачите потребно време кувања, иначе ће једноставно изгубити вредност. Дакле, колико би требало да кувате броколи у суду? Специјалисти препоручују да социјално цвијеће цвијећа у сосу у врели води држи не више од три минуте. Али током овог времена најчешће немају времена да се припремају и остану грубе, што може утицати на апетит бебе. Препоручујемо вам да повећате време кувања на пет до седам минута. При томе користимо минималну количину течности. Ово је такође један од услова за очување особина броколија приликом кувања у води. Истовремено је потребно да се кува биљка пире , који ће се користити за храњење новорођенчади. У овом случају, кувана социјализма је потребно разбити мешавину и, ако је пожељно, мијешати с другим биљним или биљним соком месо пире .
Колико да кувамо свеж броколи за пар?
Најприхватљивији топлотни третмани поврћа за децу их кува за пар. У овом случају, сва корисност и витамини се чувају до максимума. Да би цветање броколија током парова постало мека, не више од пет минута. Поврће које се кува на пару такође се може користити за пире кромпир. Ако се испостави дебео, онда га можете разблажити куханом водом или другим течним пирејом од поврћа.
Колико дуго траје да се припреми замрзнут броколи док се не припремите?
У не-сезони најчешће коришћени за храну су смрзнуте социјализоване од броколија. Да би их уловили у води у суду, потребно је мало дуже него за свеже поврће. У овом случају, купус ће постићи неопходну мекоћу за десет минута. Ако можете да кувате замрзнути броколи за пар, не занемарујте то. Време ће трајати исто колико и за традиционално кување, али ће се корисност и даље одржавати у већој мјери.
На горе наведено, додавамо да је приликом кувања великих социјалаца боље подићи вријеме кувања за једну или двије минуте. Осим тога, узимамо у обзир да се педикел припрема нешто дуже социјално освјежење, тако да их треба посебно кувати, без жртвовања витамина цвјетова у случају повећања времена кувања поврћа.
Да би припремили пире из броколија, никада не користите за разблажење бујону у којој је купао купус, посебно ако је купљен у малопродајном ланцу, а нисте сигурни у његову еколошку компатибилност. У истом случају, препоручујемо да се цвјетни напитак у хладној води попије прије кувања осам сати.