Кувани кромпир је једно од најпрострањивијих и приступачних јела. Постоји много рецепата за кување куваног кромпира. Може се кухати у униформи, или се савијати без коре, можете направити пире кромпир или послужити у резине. Можете додати млеко и путер до пире или можете само направити чисту воду. Не само садржај калорија у резултату, већ и корисне квалитете зависи од начина његовог припреме.
Корисна својства куваног кромпираУ куваном кромпиру је прилично богата минерална композиција. Садржи калијум, који нормализује метаболизам воде, делује као диуретик и подржава рад срца. Већина калијума се налази у кореју кромпира, тако да јакни кромпир има неке предности у својим корисним својствима.
Кромпир је богат витамин Ц што чини овај производ важним у превенцији прехладе и хиповитаминозе. Да би се осигурало да се витамин Ц максимално чува у куваном кромпиру, кромпир се не може дуго кухати у врели води.
Присуство витамина Б и ПП побољшава нервни систем, нормализује стање коже. Ови витамини иду у воду приликом кувања, па немојте сипати велику количину воде.
Садржај калорије куваног кромпира зависи од начина припреме и присуства у рецепту додатних састојака. Садржај каљеног кромпира на води без уља је 82 кцал на 100 грама производа. Калоријски садржај кромпира куваног са маслацем варира у зависности од количине додатног састојка. Једна жлица маслаца садржи 104 кцал. Али калорија кувани кромпир у униформама је мањи од куваног кромпира без коже и само 68 кцал.