Већ дуги низ година, кобасица је један од најомиљенијих деликатеса меса. Додамо га у празничне салате и кувамо с њим ујутру јаја или сендвичи. Стога, они који гледају своју фигуу, не замишљају колико је калорија у костију лекара.
С обзиром на састојке који су присутни у његовом саставу, не можете назвати дијететски производ. Међутим, међу осталим врстама сличних производа, у коктелу лекара је и најмања количина калорија.
С обзиром на велики избор ове врсте производа, прилично је тешко одабрати највиши квалитет и најкорисније. Највише "штетно" за наше тело су димљене и димљене кобасице од млевених меса и масти. Њихова енергетска вредност је највиша. И узимајући у обзир колико калорија у оваквој кобасици - од 400 до 520 кцал на 100 грама производа, стриктно је забрањено укључити у дијеталну исхрану.
Докторска кобасица сматра се мање опасним по здравље, његов садржај калорија је много мањи - 256 - 260 кцал на 100 грама производа. Направљен је од говеђег и витичастог свињетина, уз додавање зачина, јаја и млека у праху, стога, поред свог укуса, садржи и многе корисне супстанце. Нутритивна вредност докторска кобасица је: 12,8 г протеина; 22,2 г масти и 1,8 г угљених хидрата, што значи да је боље да га не користите док изгубите тежину.
Сви знамо "кувани" - ово је вероватно најмање безбрижна верзија кобасица. Састоји се од природног млевено месо, зачина, а понекад и соје. Због овога, калоријски садржај куваних кобасица је 165 кцал на 100 грама производа. Међутим, упркос овоме, боље је за људе који губе тежину да напусте овај производ тако што ће га замијенити обичним куваним месом или се препустити максимуму једном или двапут седмично.