Мед се сматра једним од највреднијих производа широм свијета. Помаже код многих болести, а такође има и јединствену способност да успостави комуникацију између органа и побољша имунитет. Упркос чињеници да овај производ користе многи, мало људи размишља о томе како се прави мед.
Да би кувала килограм меда, пчела посећује око 10 милиона цвећа. Његова брзина у исто време достиже 65 км / х, а са оптерећењем од око 30 км / х. Процењује се да на тај начин она мора да лети на удаљености већој од 10 пута обима глобуса на екватору!
Како пчеле сакупљају мед? Они то раде својом пробоском. Прво, пчела скупља нектар и испуњава је својим коморама. Онда лети поред пчелара који пазе како би се уверио да ниједан други инсекат не улази у кошницу и да се ослободи тога. Нектар из радничких пчела одводи се у комору за прераду од стране примајуће пчеле. Како се прави мед? Нектар у комори кроз комплексне процесе пролази кроз прераду, која у почетку почиње током самог сакупљања.
После обраде у неком коморама се помера у следећу фазу трансформације у мед. Рецепторица проширује пробошће доле и напред, чиме се ослобађа и сакрива капљица нектара. Овај поступак ради око 130 пута. Након тога, пчела проналази слободну воштану ћелију и нежно ставља пад тамо. Међутим, мед на овај начин и даље не ради, јер се нектар још увек треба обогатити ензима и уклонити вишак влаге из ње.
За производњу меда, капљица нектара са пчелицом је причвршћена на горњи зид воштане ћелије. Ово је врло разумна техника, као капљице са великом површином испаравања, захваљујући којој се влага интензивније испарава. Поред тога, додатна циркулација ваздуха у кошници створена је због константног флаппинга крила. Пчела носи капљицу нектара из једне ћелије у другу док не постане густа.
Па како је направљен мед? Затим, нектар је обогаћен органским киселинама, ензимима и дезинфекцијама из пчелиње коморе. Затим такав пад поново пада у воштану ћелију све док се не претвори у мед. Воштана ћелија, потпуно испуњена медом, затворена је воштаним поклопцем, а меду се може чувати још неколико година. Изненађујуће, за једну сезону пчелињска колонија може сакупљати више од 150 килограма меда!
Стога, пчеле прикупљају вредне нектаре, обрађују га, обогаћују га ензимима, а особа већ извлачи мед, пумпајући је од сатова. У овом случају, пчела је све главно дело, пошто сам човек никада не би имао довољно пуно функција. Али зашто пчеле тада стварају мед? Је ли за особу? Не, медене пчеле нису само за људе. Једу је сами и обогаћују своја тела витаминима. Човек с временом је сазнао о својим корисним особинама и Почео сам да је користим за своју корист.
Корисна својства медаМноги људи примећују да када купујете мед, она има густу државу, а временом постаје чврста, јер има тенденцију шећера. Али то не утиче на његове лековите особине. Мед је веома користан за метаболичке поремећаје, јер садржи 22 од 24 микроелеме садржаних у крви. Такође захваљујући њему можете обновити процес варења, јер мед садржи гвожђе и манган, који позитивно утичу на овај процес. Такође, овај производ је користан за болести срца и јача нервни систем. Садржи витамине А, Б2, Б6, Ц, ПП, К и Х. Мед повећава ниво хемоглобина у крви, стимулише крв и побољшава исхрану ткива. Неопходна је за болести јетре, прехладе и такође је изврсни извор енергије.