Колико је укусно пецење кромпира у пећницу?

Данас је наш чланак о томе како печемо кромпир у пећници. Извођење неколико једноставних препорука ће вам пружити невероватно укусно јело које можете уживати у радним данима или служити за празнични сто.

Колико је укусно пецење кромпира у пећници у фолији?

Састојци:

кромпир средње величине - 8-10 комада;
павлака домаће - 230 г;
каранфилић од чесна - 5-6 комада;
спригови свежег першуна и копра - 0,5 гомиле;
велика столна со - 1 штипаљка;
биљни свињски и црни бибер - на малом штапићу;
рафинирано биљно уље - 30 мл.

Кување

Овај рецепт за кухање кромпира укључује га печење у фолији са цијелим гомољем. Да бисмо то урадили, ми изаберемо плодове без било каквих оштећења и мана, темељито исперемо, осушимо, подмазујемо са рафинисаним уљним ражима и завијте га у посебну фолију. Поставите снопове на листу за печење и поставите га на средњи ниво вруће рерне. На температури од 200 степени, потребно је око 40 минута да се добро припреми кромпир средње величине.

Сада попуните укус биљних кртола. На површини сваке од њих направимо зарез и попунити га мјешавином павлаке и сецканим белим луком, зачињавајући га и сланом, црном и мирисном паприком и зеленилом. У том случају не уклањамо фолију, али само је искључимо. У кромпир смо ставили још пет до седам минута у загрејану рерну.

Слично томе, у пећници можете припремити печени кромпир са сланином, сиром или прженим луком, замењујући га мешавином киселог павлака.

Печени кромпир са месом и сиром у пећници - рецепт

Састојци:

свињско раме или врат (пулпа) - 980 г;
кромпир - 980 г;
сијалице сијалице - 180 г;
шаргарепа - 120 г;
мајонез - 220-300 г;
сет осушених италијанских биља - по укусу;
свеже мљевени црни бибер - по укусу;
соли груби - по укусу;
зачињени сир тврдих сорти - 160-210 г;
биљно уље рафинирано без ароме - 30 мл.

Кување

У почетку прање свињског рамена или врата, осушите и исеците на мале резове. Ставите месо у посуду са загрејаним биљним уљем и оставите га док се не загрејате јаком врелином, периодично мешајући садржај тигања.

Током овог периода, лупимо кромпир воћу и исецемо их у кругове, и лупимо лук и исецкамо их у прстена или полупречника. Корење шире на великим рукавима или шинкуем танким сламцима са оштрим ножем.

Роштиљ свињетина се шири на дубоку тањир или у широком контејнеру за печење. На врху положите лукове прстију и чипс за шаргарепе, а затим покривајте клинове кромпира. Састојите сваки слој по укусу, узмите ароматична италијанска и бибер. Затим покријемо површину посуде са мајонезом и ставимо у врућу рерну. Печење таквог кромпира биће око педесет минута на температури од 185 степени.

Петнаест минута пре очекиваног завршетка печења, потапамо кромпир рајерим тврдим сиром.

Колико је укусно пецење кромпира у пећницу са резинима?

Састојци:

кромпир - 980 г;
каранфилић од белог лука - 3 комада;
слатка црвена земља паприка - 10-20 г;
сет осушених италијанских биља - по укусу;
свеже мљевени црни бибер - по укусу;
соли груби - 10 г;
биљно уље без ароме - 50 мл.

Кување

Кромпирно воће може се печати у лобулама пећнице, након чишћења или остављања коже. У сваком случају, поврће се опере, сечени на резанце и помешани у посуду са нарибаним зубима, зупченим зубним зубима, млевеним паприком, бибером и ароматичним биљем, уз додавање рафинисаног уља и соли од поврћа.

Ширите крупне кромпасте крпице на послужавник за печење једним слојем и пеците у пећници у трајању од тридесет до четрдесет минута на температури од 210 степени.