Како пржити кромпири у тигању?
Шта би могло бити лакше од прженог кромпира? Али испоставља се да не могу сви домаћини да је укусно и исправно кувају: или је кромпир сагорисан, онда су сирови унутра, онда се претворе у мушицу итд. Хајде да сазнамо са вама занимљиве рецепте за кување овог једноставног свакодневног јела.
Како пржити кромпир са печуркама у тавану?
Састојци:
- сиров кромпир - 495 г;
- лук - 55 г;
- шампињони - 305 г;
- бели лук - 3 каранфилића;
- зачини;
- биљно уље;
- свеже биље - 35 г.
Припрема
Одлепите кромпир и исеците их на танке блокове. Чланци се обрађују и исецају на коцке, а бели лук нарезани. Онда их проследимо златној боји и пребацимо их у клавир. Затим почињемо да сипамо кромпир: прво на високој температури, а затим смањимо топлоту и покривамо поклопцем. Печурке растављене плоче и смеђе одвојено. Додајте зеленицу и додајте у кромпир заједно са печуркама, луком и белим луком. Ми све мешамо, сезоно зачињемо, доводи до спремности и уреди на плочама.
Како пржити кромпир месом у тавану?
Састојци:
- средњи кромпир - 605 г;
- свињетина - 175 г;
- зачини ;
- биљно уље;
- зелен
Припрема
Ми обрађујемо месо, исечемо га на резане и ширимо на тигању загрејаном маслацем. Очистимо кромпири, исецкамо танке сламке и додамо у месо када је браон. Пржите на око 10 минута на средњој врућини, а потом посипајте сољем по укусу, покријте поклопцем и кухајте храну до потпуног кувања. Не заборавите да мешате кромпир сваких 5-7 минута. Пре служења, потресите са сецканим зеленилом.
Како пржити кромпири у тигању?
Састојци:
- кромпир - 505 г;
- лук - 115 г;
- биљно уље - 15 мл;
- маслац (домаће) - 35 г;
- зачини;
- зелени лук - 15 г.
Припрема
Пре него што пржите кромпир у тигању, очистите лук и исеците их на коцке. Оперите кромпири, исеците сламице и проширите на загрејаном путеру. Сварите га без мешања, око 3 минута. Затим ставите комад путера у посуду и одмах га мијешите широком шпатулом. После 10 минута додајте со по укусу и баците сецкане лук. Посуђујте јело још неколико минута, а потом посујте с сесним зеленим луком, мијешајте и одмах извадите посуду из пећи.
Како пржити кромпир у рустикалном канилу?
Састојци:
- кромпир - 505 г;
- биљно уље - 55 мл;
- копер - по жељи;
- зачини;
- бели лук - 3 каранфилића.
Припрема
И сада ћемо вам рећи како пржити кромпир у посуди са хрскавом кору. Дакле, корени се опере четком и, без чишћења, сече на прилично дебеле резове. У дубокој посуди препијте филтрирану воду, ставите посуду на просечну ватру и баците сол по укусу. После кључања, пажљиво положите кромпир и кухајте крпице око 5 минута. Затим нежно сипајте јухо и исеците кромпир на пешкир. Ставите посуду на ватру, сипајте малу количину сунцокретовог уља и добро 
загријте га. Ставите кромпир, а 10 минута не мешајте. У међувремену, чистимо бели лук и брушимо га притиском. Након што се кромпир спржи, пажљиво га окрените шпицом на другу страну и кувајте до меке.
На крају додамо мало соли, бибера, додамо бели лук и мешамо. Уклоните посуду са врућине, лагано охладите и проширите на папирну салву како бисте се ослободили вишка масти. Затим, ставите кромпир у посуду, залијете биљно уље и потресите срезаним копером.