Домаће резанци за супу - рецепт
Домаћа супа резанци, рецепт који може бити од користи свим љубитељима здраве и здраве хране, кључ је за укусан први курс. Упркос чињеници да рецепт за домаће резанце може бити различит за сваку домаћицу, постоје општа правила, без којих је немогуће укусити ово јело дивно.
Рецепт за домаће резанце, представљен испод, омогућиће вам да заборавите на безукусне супе или бочна јела са својим учешћем.
Кување резанци код куће
Састојци:
- брашно (највиша оцена) - 300 г;
- јаје - 3 комада;
- соли - 5 г.
Припрема
Домаћа јаја резанци, чији рецепт се састоји од само три састојка, могу послужити као основа за прву, као и пуноправно бочно јело.
Да бисте направили такве резанце, неопходно је мијешати тесто. Да би то учинили, на брду би требало мало сипати брашно са сличним јајима и пажљиво премешати добијену смешу док се тесто не испразни. Ако нема довољно јаја и тесто се распада, можете додати мало воде за собну температуру брашном.
Готово тесто треба умотати у филм и дати му сат за одмарање, а затим исецати резултат на неколико једнаких дијелова.
Сваки део треба танко ваљати и разрезати на траке. Слама мора бити стављена на пешкир и дати вријеме да се осуши, након чега можете скинути сламу на сухом мјесту или одмах кувати.
Као што видите, припремање теста за домаће резанце траје доста времена, али такво јело доноси много више радости од куповине у продавници.
Припрема домаћих резанци са пилетином
Састојци:
- пилећи филе - 500 г;
- корење - 2 комада;
- црни лук - 1 комад;
- зеленило - 50 г;
- домаће резанци - 300 г
Припрема
За кухање резанци са пилетином, морате почети са домаћим резанцима, чија је припрема описана горе. Када су резанци 
спремни, можете наставити на пилетину. Пилећи филе мора бити напуњен водом и спарити се на сат времена.
Док се припреми пилећа јуха, узмите остатак састојака. Исперите и олупите поврће, а затим их пресечите на пола прстена. Сијајте зелено и одложите у посебну посуду.
Извадите припремљено месо из чорбе и додајте поврће у течност и кувајте их 10 минута. После тога додајте резанце у чорбу и кувајте га око 7 минута.
Серве супа од ноодле са месом и зеленилом, ако желите, можете додати мало лимуновог сокова свакој поседи.
На основу готових резанци, можете кувати супе пилећим броколом, или супа од гљива .