Каркаде чај
Чај Ред Каркаде био је познат врло дуго времена и био је назван "еликсир фараона". Од чега чине Каркаде чај? Ово чаробно пиће направљено је из осушених латица од хибисуса. Хибискус има незабораван, слатки укус, осенчен необичном киселином. Овај чај може бити пијан и хладан. Због тога чај Каркаде неће изгубити свој укус или лековито својство. Чај Каркаде је нарочито користан за људе са дијабетесом? Пошто цветови хибискуса садрже доста витамина, киселина, који имају добар ефекат на цело тело. Чај је због својих диуретичких и лаксативних својстава одлично средство за губитак тежине.
Предности чаја Каркаде су непроцењиве: поред тога, смањује ниво холестерола, ојачава крвне судове, јак је антисептик, побољшава функционисање жучне кесе, има добар ефекат на органе вида, а чак има и подмлађујући ефекат на тело. Генерално, чај Каркаде може се назвати лек за многе болести.
Контраиндикације: Чај Каркаде се не препоручује за особе које пате од болести пептичких улкуса, јер повећана киселост чаја може иритирати желудачну слузницу, уролитијазу, болест жучног камења.
Како пити чај Каркаде?
Ако нисте код куће, онда напијте чај Каркаде у врећама. Можете додати шећер и парче лимуна на чај. Такође можете ставити у чај танко нарезане комаде ђумбира и мале листове нане. Ово ће дати пићу укусну арому.
Египатски рецепт за чај пива Каркаде
Састојци:
- суви листови хибискуса - 15 г;
- кувана вода - 1 л;
- лимуна - по укусу;
- шећер - 2 тбсп. кашике;
- мед, цимета, мета - по укусу.
Припрема
Чорба чаја Каркаде боље у керамици или стакларима. У сваком случају не чувати чај у металним контејнерима, јер у контакту са металом укус и боја чаја ће се погоршати. Дакле, узмите посуду, ставите сувите латице хибискуса на дно и сипајте хладну кувану воду. Оставите цветове 3 сата. После времена посудите посуду на пећ и доведите наше пиће на врелину. Након што чај почне да врео, смањите топлоту и кухајте чај хибискуса тачно 5 минута.
Уклоните готови чај са врућине, оставите је да се мало охлади и напуни газирано или сито. По укусу можете додати мед, шећер, менте на свеже припремљени чај. Неки људи воле да додају цимет. Чајном чају даје незабораван пријатан и осетљив укус.
Чај Каркаде може бити пијан и охлађен. Да бисте то урадили, молимо вас сачекајте 
, док се не охлади, и додати јој лед припремљен унапред од куване воде. Пре замрзавања леда, можете додати летке свежег мента или прополиса у калупе.
Класични рецепти за кување
Друга метода припреме овог лековитог напитка је да се помешају суво лишће хибискуса са кључањем воде. Да бисте урадили ово каркаде, залијте водену врелу преко латица и пустите чај пиво 10 минута.
Још један необичан и најдужи рецепт за чај каркаде чај је да пукне латице у хладно кувану воду. Да бисте то урадили, једноставно сипајте сувите латице хладном водом, додајте менте и оставите да пухате 20 сати на собној температури.
Уловљене латице од хибискуса не треба избацивати, једноставно се могу једити, или их чак можете додати различитим јелима. Сетите се да закрчене латице садрже много корисних и вриједних супстанци за тело.