Говеђи хамбургери - рецепт
Нудимо рецепте за невероватно укусне јетре од јетре од говедине. Чак и ако увек не успијете направити меку јетру, у овом посуђе је само прекрасно и кварјење је врло тешко. Због тога, слиједећи једноставне препоруке, чак и почетни домаћини ће се носити с припремом, са одличним резултатом на излазу.
Како кувати јетра хамбургера од говеђе јетре - рецепт са говедом
Састојци:
- говеђа јетра - 570 г;
- гајка - 145 г;
- свеже млевено пет бибера - по укусу;
- сухо ароматично биље - по укусу;
- соли по укусу;
- два или три каранфила од белог лука;
- два сапунка;
- бреадцрумбс ;
- рафинисано биљно уље.
Припрема
Почети кување кутлица као и обично са припремом првобитног производа. У нашем случају, опрати јетре говедине под текућом водом, а затим га осушити, уклонити филмове и крвне судове, пресеци их у средње резине и обрадити у млин за месо или у посуду мешалице са млазницом "ножем". На исти начин, млевите олучене љиљане од белог лука и ољуштени и сецкани лук, који се унапред расте у рафинисаном уљу.
Комбинујте здробљене састојке у одговарајућем контејнеру, додајте маст, додајте со, припремите пет мјешавина бибера и сухе мирисне биљке по свој укус и темељито премешајте. Оставите масу у собним увјетима око сат времена да изједначите житарице семолина.
После тога, користећи жлицу, ставићемо мало посуђе за јетра у посуду с крушком, темељито га обрушити, формирати кесу и проширити га загрејано у рафинираном биљном уљу. Пржите производе са обе стране у топлини средњег интензитета, а затим поставите нежне говедине кокошке јетре на посуду и могу вам служити док се вруће.
Мачене јетре од јетре говедине са шаргарепом
Састојци:
- говеђа јетра - 650 г;
- две средње корење;
- две сијалице сијалице средње величине;
- два чесна чесна;
- три велика пилећа јаја;
- четири кашике брашна;
- две кашичице соли;
- два панцета свјежих пет паприка;
- мирисне сухе биљке по вашем укусу;
- свеже зеленило (по жељи);
- рафинисано биљно уље.
Припрема
Посебна карактеристика овог рецепта јефтиних кутија од других опција у нестандардној припреми оригиналне главне компоненте. У овом случају нећемо исецкати јетре говедине уз помоћ кухињских апарата, али деловати мало другачије. Неко време пре кувања паттиес-а, производ исперемо под текућом водом, одбацујемо посуде и филмове и ставимо га у замрзивач око сат времена. Наш задатак није да потпуно замрзнемо дно јетре, већ да га учинимо удобнијим и флексибилним за сечење. После тога, уништите га у коцке или произвољне делове што је могуће мањи и ставите у посуду.
Такође лупимо лук, фино и смеђе сећемо у тепишту са рафинираним уљима. 
заједно са шаргарепом, ољуштени и обрађени на финој групи. Након хлађења, оставите пржење у маси јетре, додајте ољуштени и стиснути бели лук, зачините масу са софом, мешавином пет паприка и ароматичним сувим лековитим биљем, победите у пилећим јајима, додајте исецкану свежу зеленило, ако желите, и додајте пшенично брашно. Све све темељито исперите како бисте растворили све брашно и наставили са производњом и пржењем у посуди. Да бисте то урадили, угрејте рафинисано уље и кашичићу мало смеше јетре. Фри сирише јетене паттиес као палачинке на пламену испод испод просека.