Посуђе за Ноћ вештица
Омиљена јела могу се лако прилагодити за одмор тако што облаже салате с очима, залијевају јабуке чоколадном паћњом или правим врућу снацк у хрскавој љусци теста у облику лобање. Све ове модификације ћемо описати у следећим корак-по-корак рецептима.
Рецепт за вруће јело за Ноћ вештица
Како се странке Халловеен обично одржавају у формату бифеа, погодно је кухати врућа јела која су једноставна за ручак, а не за столом. Једно од ових јела може бити ове вруће "лобање" теста пице, које су испуњене пуњењем од пилетине и броколија.
Да бисте прилагодили посуду одговарајућој теми, мораћете да купите калуп за печење у облику лобања, и мијешите (или купите) тесто за пицу.
Састојци:
- Бешамел сос - 340 мл;
- цвјетање броколија - 115 г;
- пилећи филе - 270 г;
- нарибан сир - 75 г;
- тесто за пицу - 400 г;
- јаје - 1 ком.
Припрема
Пилећи кокош и броколи. Месо је подељено на танка влакна, а цвјетање цијелог меса се фино исецкати. Припремите састојке са бешамел сосом и сирем.
Подмазајте специјалне форме у облику лобања, а затим ставите у њих комадиће танко ваљаног теста за пицу. Напуните тесто пуњењем пилетине броколијем, а затим обришите све ивице како бисте га затворили, а затим уљните површину јајима.
Пеците посуду у загрејану пећницу од 190 степени у трајању од 25 минута.
Салата на Ноћ вјештица
Хладне посластице за Ноћ вештица такође су лако декорирати за одмор. На пример, ово је обично салата с сиром и парадајзом лако се претвара у непознате минијатурне чудовишта са огромним црним маслиновим очима.
Састојци:
- нарибани тврди сир - 90 г + за декорацију;
- парадајз - 140 г;
- бели лук - 2 зуба;
- Зелени копер - 2 тбсп. кашике;
- мајонез - 45 г;
- мини тартлетс - 15 ком.
- маслине - 30 комада;
- сир моззарелла - 45 г.
Припрема
За пуњење довољно је мешати рајени тврди сир са парадајзом, белим луком, зеленилом и мајонезом.
Добијена смеша се дистрибуира у тартлетима и посипа с сиром на врху.
Унутар сваке маслине, уместо камена, убаците комад моцареле.
Ставите маслинастим очима преко салате у тартлету и послужите храну за Ноћ вештица, пре хлађења.
Десерт за Ноћ вештица - рецепт
Слаткиши заузимају огромно место у менију свих светих дана, али традиционално јело за Ноћ вештица је карамелна јабука. Чак и само служећи јабуке у камелији, већ можете поднијети каноне прославе, али предлажемо да их украшавате пецивом чоколаде како би десерт био мало тамнији.
Нема потребе да запамтите било који тачан рецепт, једноставно заложите се на лепим зеленим јабукама, карамелним бомбонама, чоколадом и орасима за декор.
Пре него што украсите посуду за Ноћ вештица, јабуке треба опрати и осушити, а уместо стабла убацити штапић, цев или прекрасну свињетину, као у нашем случају.
Користите водено купатило, растопите своје омиљене карамелне бомбоне и залијепите јабуке у њих тако да је плод скоро потпуно прекривен парним слојем карамела. Замрзнуте јабуке остављају се на уљаном листу пергамента.
После карамелне грабе, расхлади чоколаду и уплаши плод око трећине.
Посуђујте чоколаде с резаним матицама.
Када се чоколада очврсне, вратите јабуке на претходну позицију на пергаменту и што је могуће пажљивије, користећи кондиторску врећу са топљеном чоколадом, нацртајте узорак пауза око врха плода.
