Зелени парадајз за зиму - једноставан рецепт за веома укусно и оригинално конзервирање куће

То ће помоћи очувању зеленог парадајза за зиму једноставним рецептом за жетву, кроз који ћете моћи да имплементирате доказане оригиналне идеје искусних кувара. Извођењем основних технологија, могуће је одложити укусан, наизглед комплетно јестиви производ.

Како затворити зелене парадајзе укусне за зиму?

Припреме за зиму зелених парадајза припремају се лако и природно, али оне су изузетно укусне, мирисне и апетитне. Неколико основних препорука ће помоћи да се рецепти изведу висококвалитетним и врло ефикасним.

1. За конзервирање изаберите зелени парадајз млијечне зрелости или браон.
2. Опрано воће се исече на резине или према рецепту.
3. Чувајући нежне парадајзове за зиму, плодовима се надопуњују бели лук, све врсте зелених и, по жељи, врућа паприка. Ови адитиви најефикасније наглашавају укус непожељног поврћа и помоћи ће у сваком погледу да добију идеално уживање.

Рецепт за зелене парадајзове за зиму без стерилизације

Затварање зелених парадајза за зиму без стерилизације није тешко, а резултат ће изненадити и одушевити одличне карактеристике снацк-а. Парадајз је сладак и кисел по укусу, са густим, благо крхким месом. Вентилатори остинки у празним местима могу се додати у теглу за парче врућег паприке.

Састојци:

• зелени парадајз - 1,5-2 кг;
• бели лук - 5 каранфилића;
• лаурел - 2 комада;
• Аллспице и црни бибер - по укусу;
• сирће - 100 мл;
• шећер - 2 тбсп. кашике;
• соли - 1 тбсп. кашика;
• вода - 1 л.

Кување

1. Чесен и зачини се постављају на дну конзерви.
2. Напуните посуде са парадајзом, залијте воду са кључањем.
3. После 20 минута, вода се исушује, кувана сољу и шећером, улијеш у сирће.
4. Додајте парадајз са маринадом, плутом и омотом.

Ситни зелени парадајз за зиму - једноставан рецепт

Не мање укусно обрађени зелени парадајз за зиму, рецепти се изводе без додавања шећера и сирћета. Плодови задржавају природни укус, густину и хрустљавост, стецајуци у процесу сољења, захваљујуци застицама и зачинама, посебном пикантности и потребном уравнотеженом укусу.

Састојци:

• зелени парадајз - 1,5-2 кг;
• бели лук - 4-5 каранфилића;
• кишобрани, листови рибизле, хрен, першун - по укусу;
• лаурел - 2 комада;
• црне и мирисне паприке - 5 комада;
• соли - 2 тбсп. кашике;
• вода - 1 л.

Кување

1. Зелени, зачини и парадајз се стављају у тегле.
2. Слан је припремљен из воде и соли, сипао у контејнере.
3. Стерилизирати обрадак 20 минута, плута, завити.

Баррел зелени парадајз за зиму - једноставан рецепт

Без пуно труда и труда, могуће је кувати кисели зелени парадајз за зиму. За сољење користите стакло, емајлирање или специјалне дрвене храстове бачве. Може се направити сет адитива, фокусирајући се на ваше жеље за укусом, додавањем других биљака, зачина (каранфилића, врућих паприка, итд.).

Састојци:

• зелени парадајз - 2 кг;
• бели лук - 3 каранфилића;
• копер и першун - 0,5 шунка;
• лаурел - 2 комада;
• Аллспице и црни бибер - по укусу;
• шећер - 1 тбсп. кашика;
• соли - 2 тбсп. кашике;
• вода - 1 л.

Кување

1. Парадајз се ставља у бачве или тегле са зачинама, посипањем слојева са зеленом и белим луком.
2. Сакри воду са сољу и шећером, охлади.
3. Поур парадајз парадајза, покријте поклопцем.
4. Даља соља зелених парадајза за зиму се прави на хладном месту и траје најмање месец дана.

Кавијар од зелених парадајза за зиму

Следећи рецепт за зелене парадајз са белим луком за зиму врши се у облику кавијара и даје укусан резултат укуса. Добра снацк је добра са комадом свежег хлеба, идеално допуњујући јела од меса, риба. Парадајз паста може се замијенити парадајз сосом или пире свеже парадајз с властитим рукама.

Састојци:

• зелени парадајз - 1 кг;
• црни лук и шаргарепа - по 0,5 кг;
• бели лук - 2 главе;
• шећер и путер - 100 г;
• парадајз паста - 2 тбсп. кашике;
• сирће - 2 тбсп. кашике;
• соли - 1 тбсп. кашика;
• паприка и земља црни бибер - 1 тсп.

Кување

1. Повратите парадајз у млин за месо, кувајте 15 минута.
2. Додајте здробљене шаргарепе, лук, чорбу 10 минута.
3. Сипајте поврће у поврћу, шећер, уље, зачине, тестенине и бели лук, у трајању од 5 минута.
4. Уље се улијева, маса се даје поново да се вриме, постављена у лименкама, херметички запечаћена, завијена.

Резани зелени парадајз за зиму

Жетвени зелени парадајз за зиму, једноставан рецепт који ће бити приказан у наставку, раде изнад свих похвала. Парадајз је исечен на уредне делове и допуњен ароматичном мешавином лука, бугарских и врућих паприка, першуна и копра. Зеленом миксу можете допунити целер, цилантро или босиљак према вашем укусу.

Састојци:

• зелени парадајз - 3,5 кг;
• Бугарски бибер - 5 комада;
• љута паприка - 1 / 4-1 / 2 под;
• бели лук - 3 главе;
• копер и першун - 0,5 шунка;
• вода - 2 л;
• шећер - 200 г;
• сирће - 250 мл;
• соли - 100 г

Кување

1. Зелени парадајз се исече у резине.
2. Паприка, бели лук и зеленице су увијене у брусилицу за месо.
3. Мијешајте парадајз и зачињену смешу постављену на обале.
4. Из воде, соли, шећера и сирћета кухајте маринаду, сипајте садржај лименки.
5. Снацк из зелених парадајза за зиму је плутан, умотан.

Зелени парадајз у сока од парадајза за зиму

Укусни зелени парадајз у парадајзу за зиму може се припремити према једноставном и приступачном рецепту. Погодан је и персонализовани домаћи сок, као и купљени производ који би требало да буде изузетно високог квалитета без адитива. Специјални укус ће бити дат у овом случају циметом који се додаје за пуњење.

Састојци:

• зелени парадајз - 2 кг;
• Бугарски бибер - 1-2 комада;
• парадајз сок - 1 л;
• бели лук - 3 каранфилића;
• цимет - 1/3 тсп;
• шећер - 4 тбсп. кашике;
• соли - 3 тсп.

Кување

1. Измењени парадајз се ставља у тегле, стављајући сваки бели лук, паприку.
2. Двије поврће двапут исцрпљивати водом, оставити да стоји 15 минута, исушује.
3. Сок сок додајте со, шећером и циметом, сипајте у парадајз.
4. Затворени контејнери, топлотно завијени.

Саљење зелених парадајза за зиму на хладан начин

Врло укусна зелена парадајз маринирани за зиму могу се припремити на хладан начин уз додавање сувог сенфа. Овај други не само да ће додати додатну оштрину и пикантност плодовима, већ ће и спасити жетву од појављивања бијелог филма на површини и развоја нежељених штетних бактерија.

Састојци:

• зелени парадајз - 2 кг;
• корен хрена - 1 резина;
• кишобрани, листови рибизле, вишње - 1 л;
• бели лук - 1 глава;
• вода - 1,5 л;
• сенфа у праху - 1 тбсп. кашика;
• соли - 3 тбсп. кашике.

Кување

1. Парадајз се пере и ставља у тегле са зеленилом, белим луком, кореном од хрена.
2. Растворите соли у води, сипајте сланину у тегле.
3. Сенф се улијева на врху, покривен контејнерима са поклопцима и ставља се на хладноћу.

Корејски зелени парадајз за зиму

Припремајући зелени парадајз за зиму на корејском , једноставан рецепт који ћете сазнати испод, у потпуности можете уживати у зачињеним азијским нотама насталог ужитка, захваљујући свом зачињеном мирису. Препоручљиво је да малим или средњим малим парадајзима користите беличасто или браон.

Састојци:

• зелени парадајз - 3 кг;
• Бугарски бибер - 1 кг;
• корење и лук - по 0,5 кг;
• кишобрани, листови рибизле, вишње - 1 л;
• бели лук - 3 главе;
• Корејски зачини - 3 тсп;
• врућа паприка - 2 комада;
• соли - 3 тбсп. кашике;
• шећер и уље - 1 стакло;
• сирће - 0,5 шоље.

Кување

1. Резани парадајз, паприка и лук, фрапе шаргарепе.
2. Мешајте поврће заједно додајући преостале састојке са листе.
3. Оставите масу испод поклопца сат времена, а затим изађите на обале.
4. Стерилизујте посуде за 20 минута.
5. Цоркед зачињени зелени парадајз за зиму, завити.

Грузијски зелени парадајз за зиму

Оригинална и рафинирана ужина са грузијским нагласком може се направити од зелених парадајза, слиједећи препоруке у наставку. Воће се пуни са зачинском мјешавином белог лука, ситно сјечаним зељем и папричицама. Често се композицији додају нарибане шаргарепе, додају се слатке паприке или друге зелене ноте.

Састојци:

• зелени парадајз - 2,5 кг;
• Бугарски бибер - 1 кг;
• корење и лук - по 0,5 кг;
• зеленило - 2 снопа;
• бели лук - 2 главе;
• врућа паприка - 1 ком.
• вода - 1 л;
• соли - 2 тбсп. кашике;
• шећер - 1-2 тсп;
• Кисур - 1 тсп.

Кување

1. Парадајз је забачен на врх и закопчан у вреловој води 30 минута.
2. Млијете и мјешавајте зеленило, бели лук и бибер.
3. Попуните масивне резове, ставите парадајз у тегле.
4. Припремите маринаду из воде, соли, шећера и сирћета, сипајте у контејнере који се стерилишу 20 минута.
5. Цоркед пуњени зелени парадајз за зиму, завити.

• ← Слана сланина у саламури са белим луком
• Зелени парадајзови пуњени зеленилом и чесном →