Поховани тиквице у тусу

Данас ћемо вам рећи како пржити зуццхини у тесту. Припремљени су невероватно брзо и биће одличан ужитак на столу.

Тиквице су пржене тесто са белим луком

Састојци:

мали скуасх - 1 ком.
бреадцрумбс - 3 тбсп. кашике;
биљно уље - 4-4.5 ст. кашике;
зачини;
Дилл - по укусу.

За тијело:

јаје - 1 ком.
брашно - 2-2.5 ст. кашике;
зачини

За сос:

мајонез - 100 мл;
бели лук - 3 каранфилића.

Кување

Оперите тиквице, одрежите пелат и исеците у коцке. Мик јаје у посуди са брашном и зачини. У засебној плочи, сипајте крумпир. Сада загрејте посуду, у њега ставите мало биљног уља. Зуццхини краставци су намочени у тепсију, а затим су оборени у крекери, раширени на врућем уљу и пржити са свих страна. Да припремите сос, ставите мајонез у посуду, стисните бели лук кроз лонац и баците у фино исецкане свеже зеленило. Пржене тиквице преклапане на плочици, а у средини поставите тањир са сосом од белог лука.

Рецепт за пржене тиквице у тусу

Састојци:

младо ткање - 1 ком.

За тијело:

брашно - 1 тбсп .;
јаје - 2 комада;
павлака - 7 тбсп. кашике;
зачини;
свеже зеленило.

Кување

Сипајте брашно у дубоку посуду, разбијте јаја, ставите киселу крему, баците со и фино сецкани зеленило. Оперите тепсање, исеците у круг и ставите у контејнер. Потроши их брашном на врху, лагано их залијепити, покрити поклопцем и протресати неколико пута. Затим их потапамо у кувану, раније тесто и пржимо у биљном уљу са две стране. После тога, пребацимо их на папирни салвета и промакиваем. Припрема предјела на сто топло са павлаку или кечапом.

Поховани тиквице с сиром

Састојци:

тиквице - 1 ком.
млеко - 1 тбсп .;
јаје - 1 ком.
брашно - 5 тбсп. кашике;
тврди сир - 200 г;
мајонез - 100 мл;
бели лук - 3 каранфилића;
биљно уље;
зачини;
зеленило - по укусу.

Кување

Оперите ткиво, по потреби одрежите кору и исеците у кругове. Од јаја, брашна, соли и млека, направимо једнообразно тијело, потапамо празнине и пржимо поврће до златне боје. Додајте рајчени сир мајонезу, стисните чесен од чеслине преко штампе и примените ову смешу на вруће тиквице. Украсите посуду свјежим биљем и служе као слана ужина.

Тиквице пржене у тату са парадајзом

Састојци:

тиквице - 1 ком.
парадајз - 3 комада;
бели лук - 3 каранфилића;
мајонез - 100 мл;
биљно уље - 70 мл;
свежи копер - 1 гомила.

За тијело:

брашно - 2 -2.5 ст. кашике;
јаје - 1 ком.
зачини

Кување

Оперите тиквице и прстење. Из јаја, брашна и зачина припремамо униформни тесто. Онда потопимо поврће у смешу јаја и испрати у врућем уљу. Сипајте парадајз у кругове и исеците копер. Помешајте киселину са луком, додајте зачине и сецкани зеленило. Сада извадите тиквице на посуду, капут сосом, покривач с парадајзом и потресите зеленилом.

Поховани тиквице са млевеним месом

Састојци:

млада скуасх - 2 комада;
сијалица - 1 комад;
млевено месо - 300 г;
јаје - 2 комада;
бели сусам;
зачини

За тијело:

млеко - 100 мл;
јаје - 2 комада;
зачини;
брашно - 2 -2.5 ст. кашике.

Кување

Скуасх темељито опрати, исецкати на прстена и уклонити средину стакла. У млевено месо разбијте јаја, додајте ситно ситан лук и сезоните са зачинама. Све темељно мешане и пуњене тиквице припремљене мешавине. Кувамо тесто у засебној посуди: разбијамо јаја, додамо брашно, прелијемо млијеко и додамо мало соли по укусу. Скуасх нежно попрска у мешавини јаја, посути с сусамом, а затим се шири на гризу врућим уљима. Сперите их све до златне боје са свих страна, а затим положите у печење и печење у пећници још 20 минута.