Пржени кромпир - веома укусни рецепти за ваше омиљено јело

Поховани кромпир - јело које је припремљено у готово свакој породици. Већина домаћица има доказан рецепт, али многи и даље не погодују зашто њихово јело не ради укусно или хрустљаво. Можете да кувате кромпир на више начина, главна ствар је да пратите одређена правила.

Како делимично пржити кромпир?

Сваки рецепт за пржени кромпир захтева усаглашеност са одређеним правилима за припрему поврћа, одабира уља, самог процеса пржења и избор поврћа, јер нису сви гомољи спремни за пржење.

1. Ружичасти кромпир најбоље одговара за пржење у посуди. Младе гомоље треба да намотају пре кувања како би се ослободиле вишка скроба и спријечиле лепљење комада.
2. Пре него што сипате хрскав кромпир, осушите резане гомоље, само захваљујући овом непробојном начину излази ружевина.
3. Ширите кромпириће само у врућем ражњу врућим уљима.
4. Кромпир не могу често да на путу ако желите да добијете цео Рудди кришке.
5. Сол и сезона са зачини су неопходни само на самом крају кувања.
6. Укусно пржени кромпир се кува без поклопца, на почетку на високој врућини, а затим постепено смањује топлоту.

Како пржити кромпир у тигању?

Класичан пржени кромпир са луком у канисту најлакше је припремити, за многе јесте то је најлакши начин да се брзо постигне. Лук у овом посуду игра улогу омекшавања комада, додан је у јело када су кромпировци скоро готови. По жељи, у овој фази можете покрити поклопац са поклопцем тако да је лук мало парен, али главни процес пржења треба да се одржи без поклопца.

Састојци:

• кромпир - 300 г;
• црни лук - 1 ком.
• уље за пржење;
• сол, бибер.

Кување

1. Гљиве чисте, опере, исече, темељито суше са пешкиром.
2. Сипајте уље на врућој пећници за печење, загрејте га, сипајте у кромпир.
3. Чим се доњи слој попије, можете се мешати.
4. Чопање лука фино, баците у посуду, покријте 5 минута.
5. Мешајте, соли. Пржени кромпир са луком ће бити спреман чим се резанци меке.

Пржени кромпир са месом у тигању

Пржени кромпир са кухињским месом дужи и мало другачији, за разлику од једноставне класичне методе. С обзиром на то да месо захтијева више времена за кување, прво га ставити у тањир и мало прије додавања кромпира. Најбоље је свињетина или врат са масним слојем. Леан месо ће изаћи суво и тешко.

Састојци:

• кромпир - 300 г;
• гурман - 200 г;
• црни лук - 1 ком.
• уље за пржење;
• соли

Кување

1. Сјежите месо у сламице, баците врућим уљем и пржите на високој врућини све док стране не буду црвене.
2. Спустите ватру и затегните свињетину 15 минута.
3. Сјежите кромпир у траке, осушите и пренесите у месо, не мешајте одмах.
4. Пржите до златно браон, додајте фино сесан лук, мешајте, со.
5. Пржени кромпир са месом биће спреман за 7-10 минута.

Како пржити кромпир печуркама?

Кромпир са печуркама прженим у посуду одлази необично мирисним и укусним. Ако имате неке шумске печурке, свакако користите овај рецепт, у супротном ће се печурке и гљива од острига уклапати. Боље је сперити састојке одвојено, и на самом крају спојити и доготовит заједно.

Састојци:

• шампињони - 300 г;
• кромпир - 500 г;
• црни лук - 1 ком.
• уље за пржење;
• соли

Кување

1. Зачините лук у уљима, баците печурке, сипајте велике, пржите док влага не испарава.
2. Одвојено у врућим тјестенинама пржите кромпир клинове, све до златно браон.
3. Комбинирајте печурке и кромпир у једној корпи, соли и мешајте док се не пржите.

Пржени кромпир са мастима и луком

Фриед кромпир са сланином кувано је једноставно и брзо, можете користити глежањ са слојем меса, важно је да је производ несавршен. Прво се баци у врели пан, ако је маст добро исушена, не можете додати уље. Кукица у овом јело може се ставити и више, једноставно неће бити сувишна.

Састојци:

• кромпир - 500 г;
• масти - 100 г;
• црни лук - 2 комада;
• сол, бибер.

Кување

1. Исеците сланину у коцкице и баците у теглу, загрејте маст на средњој врућини.
2. Крепите кромпир, исеците, осушите, пребаците на масноћу.
3. Да се ​​клате на класичан начин, не мешати често.
4. Лук сече у четвртине, пребаците се на кромпир, слани, мијешајте, пржите док не кувате.

Како пржити нови кромпир?

Поховани млади кромпир припрема се мало другачије, за разлику од класичног рецепта. Гајбе се не могу очистити, али резани резанци морају бити намочени у води, тако да се не држе заједно током процеса кувања. Томе треба додати на крају сушеног биља или свежег зачинског биља притрусит. Чорбу се додаје у јело по жељи, али боље је заменити сјећаним зеленим перјем.

Састојци:

• нови кромпир - 500 г;
• уље за пржење;
• сол;
• зеленило, перје лука.

Кување

1. Резани кромпир, упијајте у води 15 минута.
2. Испустите, ставите врелу пржење.
3. Пржите до златно браон, со.
4. Спремност да извуче свеже сецкане зеленице.

Кромпир пржени у павлаци

Фриед кромпир с павлаком - Необично јело, али укусно укусно. Комади излазе на раме, добро направљени, сос од павлаке додаје посебну пикуанци у посластицу. Одговарајуће је додати мало сесаног лука, а на крају кувања посипати биљкама, боље копером. За пола сата биће спремна топла, самоодржива храна, што је довољно за четири особе.

Састојци:

• кромпир - 500 г;
• павлака - 100 мл;
• црни лук - 1 ком.
• бели лук - 1 зуб;
• копер - 20 г;
• уље за пржење, со.

Кување

1. Крпелите кромпир, исеците, осушите, убрзајте уље.
2. Саљујте посуду, додајте сецкани лук и бели лук, мешајте, смањите топлоту, утурајте 5 минута.
3. Додати киселу крему, утопити на минималну топлину 10 минута.

Пржени кромпир са купусом

Нису сви знали како пржити кромпир са купусом, али у стварности све је врло једноставно, поготово ако користите кисело поврће. Јело ће се појавити изузетно укусно, богато и у процесу може бити допуњено печуркама или месом, али ово је опционално стање, храна и тако излази веома самодовољно. Не претерајте то са соли, јер је купус већ сољен.

Састојци:

• кромпир - 500 г
• кисели краставац - 200 г;
• црни лук - 1 ком.
• уље за пржење;
• соли

Кување

1. Лупите кромпир, исеците у траке, осушите и баците у вруће уље.
2. Спржите до златне боје.
3. Баците купус од купуса, добро стисните и додајте кромпиру.
4. Сипајте лук и чорбу у посуду, испрскајте док не будете спремни. По потреби, соли.

Како пржити помфрит код куће?

Рецепт за укусно пржени кромпир је врло једноставан, и ако пратите главна правила за припрему гомоља, издвојено је укусно хрскаво јело. Да кувају кромпир, као у познатој мрежи брзе хране, резине треба темељито осушити и замрзнути. Тако ће помфрит постати златан на спољној страни и мекан, мало слободан унутра.

Састојци:

• кромпир - 500 г;
• уље - 700 мл;
• соли, сухих биљака.

Кување

1. Пелите кромпир, опрати, темељито осушити.
2. Ширите један слој на пергамент и замрзните.
3. Загрејте уље у фрижидеру док не "дим", баците кромпир у порције, браон док не златно смеђе.
4. Дееп Фриед Потатоес служили одмах, још увек врући. Усавршити у плочу, уз сезону уз биљке.

Како пржити кромпир у спору штедњак?

фриед кромпир у спору штедњак он се не разликује по укусу од оног припремљеног на класичан начин у посуди. Главна предност кувања у апарату је да резанци не држе дно посуде и потребно је доста уља за припрему посуде, што ће значајно смањити садржај калорија у лечењу. За посебан укус и зачињен укус на крају кувања, можете додати сесекљаног каранфила од белог лука.

Састојци:

• кромпир - 500 г;
• црни лук - 1 ком.
• бели лук - 1 зуб;
• уље за пржење, со, суво биље.

Кување

1. Резати кромпир, опрати, осушити темељито.
2. Укључите спори штедњак на "Бакинг", сипајте маслац, ставите кромпир.
3. Спржите до ружичастих страна, баците сесан лук, мешајте, со.
4. Добро сипајте бели лук, посипајте их кромпиром, покривајте поклопцем и искључите уређај.
5. Пржени кромпир у спорном шпорету биће спреман за служење у року од 5 минута.

• ← Поховани купус са јајима
• Пржени кромпир са луком →