Упркос једноставности идеје и брзој припреми, јаја са парадајзом су једноставно дивно укусна и апетитна. Нудимо варијације таквих намирница са додатком различитих компоненти, као и да вам кажемо како да сипате јаја са парадајзом на кинеском језику.

Како кувати јаја са парадајзом и луком - рецепт

Састојци:

  • Одабрана пилетина јаја - 3 комада;
  • свеж парадајз - 185 г;
  • салатни лук - 30-50 г;
  • маслац - 20 г;
  • сунцокретово уље; без мириса - 20 мл;
  • бибер (земља) и груба камена сол - по укусу.

Кување

Узимајући за припрему посуде, очистите салатни лук, исеците га на средње величине и ставите их на загрејану посуду, у коју прво залијемо сунцокретово масло и растопимо кремасто у њему. После једног минута додајте парче на пармезану и пржите поврће заједно још једну минуту и ​​по. Сада возимо изабрана јаја у посуду, додамо мало соли и, по жељи, бибер, смањимо топлоту на минимум и држимо таву на ватри све док протеин није потпуно спреман (бељење). Жољак може остати нетакнут, или се може случајно мијешати с лопатицом или кашиком, заједно с протеинима, парадајзом и луком и оставити у тањиру на минуту.

Пржена јаја можете кувати и с црним луком, парадајзом и слатким бугарским паприкама, додајући сок од поврћа са парадајзом.

Пржена јаја са парадајзом и печуркама

Састојци:

  • Одабрана пилетина јаја - 3 комада;
  • свеж парадајз - 185 г;
  • печурке - 90 г;
  • маслац - 20 г;
  • сунцокрет без арома уља - 20 мл;
  • бибер (земља) и груба камена сол - по укусу.

Кување

Ако нисте равнодушни према печуркама, онда ће јаја, пржена према овом рецепту, без сумње пасти на ваш укус. Можете се узети као шумске печурке и печурке. Други се брзо припремају и не захтевају претходну топлотну обраду. Шумски производ након прања мора бити куван двадесет минута. Припремите печурке у мале и проширите их у посуду, коју загрејамо мешавином маслаца и сунцокретовог уља. Испрати масу печурака све док се сва влага не испарава, затим стављамо резани парадајз на резане и пустимо да печемо на минут и по. Сад, јајима возимо у теглу, додамо садржај тигања до соли и по потреби га бичимо. Смањите топлоту на минимум и припремите јело све док јаје нису спремне.

По жељи, јаја се могу претворити у посуду и мало бацати сољу и бибером, а тек онда сипати у грид са печуркама и парадајзом.

Парадајз, пржени јајима и кобасицом - рецепт

Састојци:

  • Одабрана пилетина јаја - 3 комада;
  • свеж парадајз - 185 г;
  • димљена кобасица или шунка - 120 г;
  • маслац - 20 г;
  • сунцокрет без арома уља - 20 мл;
  • бибер (земља) и груба камена сол - по укусу.

Кување

Димљена кобасица или шунка ће додати чаробност и уживати у посуди. Мора се разрезати на траке и ставити у пећ за гријање са кремом и сунцокретовим уљем. После једног минута, додајте сесекљан парадајз у посуду, дајте мало црвенило и премазати јаја. Салате састојке по укусу и биберу и пржите садржај посуде у малој врући све док јаја нису спремна.

Фриед парадајз са кинеским јајима

Састојци:

  • Одабрана пилетина јаја - 5 комада;
  • свежи парадајз - 380 г;
  • каранфилић од чесна - 2 комада;
  • соја сос и вински сир - 5 капи;
  • бело вино - 15 мл;
  • маслиново уље без ароме - 55 мл;
  • бибер (земља) и груба камена сол - по укусу.

Кување

За разлику од претходних рецепти, јаја и парадајз се припремају одвојено и мијешају у плочици прије служења. Да бисмо имплементирали идеју јаја, ушли смо у посуду, додавали сољу и брцали доста. Мијешајте јаје у тањир која је загрејана уљем и пржите док не припремите као омлет.

Ми померамо јаје на плочу, а у тањиру прелијемо више уља, пржимо мало белог лука и ширимо парче на парче. Додајте вино, сирће и сос од соје, додајте парадајз и бибер по укусу, пржите до меке и служите, помешајте се са већ испраним јајима.