Фитнес Правилна исхрана

Храну додатак Е471- штета

У данашње време готово да нема хране у производњи која не би користила различите врсте конзерванси , боје, адитиви за храну и др. Сваки пут кад дођемо до продавнице и прочитамо састав одређеног производа, видимо читав низ различитих бројева, слова и имена хемијских једињења. Врло често међу овим листом можете видети "састојак" Е471, ово је дијететски додатак, који је присутан у већини производа који свакодневно користимо. Ова супстанца има природно порекло, углавном животињске и биљне масти. Е471 се, по правилу, производи у облику течности, таблета, перлица и воскова.


Прехрамбени додатак Е471

Е471 се скоро увек користи за производњу следеће хране:

  • мајонез;
  • маргарин;
  • биљно уље;
  • сладолед;
  • јогурт;
  • сосеви;
  • месни производи;
  • чоколада;
  • производи од брашна;
  • нека храна за бебе, итд.

Овај адитив за храну помаже у побољшању пењења у производњи сладоледа и других десерта. Такође олакшава бацање, успорава одвајање масти у производњи млечних производа и производа од меса. Овај додатак помаже у продужењу "свежине" пекарских производа, а такође Е471 има својства емулзије, тј. елиминише оштар укус и одржава стабилност емулзије.

Повреда адитива за храну Е471

Овај адитиви су одобрени за употребу у прехрамбеној индустрији у многим земљама широм света, јер Научници су потврдили да је ова супстанца практично безопасна за људско тело. Међутим, минимална употреба овог додатка је сигурна, мада постоје случајеви када у малим количинама Е471 изазива значајно оштећење организма, што већ говори о прекомјерној потрошњи.

Харм Е471:

  1. Додатак Е471 се не препоручује особама са озбиљним 471 додатак исхрани болести јетре, тк. може погоршати стање особе.
  2. Може негативно утицати на функционисање билијарног тракта.
  3. Е471 додатак исхрани ретко, али и даље може изазвати јаке алергијске реакције.
  4. Прекомерна потрошња производа у производњи чији је додатак коришћена, може довести до гојазности, јер Е471 успорава метаболичке процесе у телу.
  5. Немојте се укључити у такве производе и људи који гледају њихову тежину, јер Е471 значајно повећава калорија производ.