Рибља торта Пуфф пастри

Производи од лишће пецива излази светло и веома укусно. А из њега припреме и слатке десерте и укусне грицкалице. Прочитајте доле како припремити рибљу питу из љешаног пецива.

Рибља торта Пуфф Пастри Реципе

Састојци:

лосос - 200 г;
јаја - 3 комада;
зелени лук - 1 гомилица;
пиринач - 1 шоље;
Пљосковито пециво квасца - 0,5 кг.

Припрема

Облик у коме планирамо испећи питу постављен је посебним папиром за печење. Тријемо га комадом путера. Подијелите тесто на пола и увијте оба листа. Рибе очисте са коже, ако постоје кости, уклоните их. Лук је мали урез. Кувана јаја се кувају. Кувајте пиринач како не излази, али лепљиво. У облику сложеног листа теста, боље је да су јој ивице отишле на бочне стране. Постављање надопуњавања: пиринач, лук, јаја и риба. Покријте врх другог слоја теста и окачите зглоб. Да би напустили формирану пару, направили смо неколико рупа на површини. Послажемо торту у загрејану рерну до 180 степени и заборавимо око 40 минута о томе. После наведеног времена, добијемо рибу са пиринчем из љешне пецива, дајте му 10 минута да се одморите, а онда ћемо сећи и позвати све до стола.

Рибље торте из лиснатог пецива у спорим кухињама

Састојци:

слојевито тесто квасца - 400 г;
конзервиране рибе (сардине, живе) - 1 банка;
зелени лук - 40 г;
кувана јаја - 3 комада;
кромпир - 300 г;
маслац - 15 г;
копер - 40 г;
сол;
зачини

Припрема

Рибље конзерве се шире у посуду и добро се месају виљушком. По правилу је уобичајено одводити течност из конзерва. Али у овом рецепту је управо супротно, боље је напустити, тако да ће пуњење изаћи влажније, а колач, сходно томе, више сочен. Јаја се чисте и разблажују на било који начин - иако пролазимо кроз унука, иако смо га лагано исечили. Зелени фино расе. Мешајте све састојке. Тесто се дели на два једнака дела. Један од њих се извлачи тако да излази само мало већи од дна мултиваријантног облика. Истовремено, углови могу бити одсечени, а затим израђени у декорацију. Распадамо посуду маслацом, изложите припремљено тесто тако да стране буду уредне. Преостало тесто се извлачи тако да круг излази који одговара величини мултиваријантне форме. Покријте га питу, ивице су пажљиво везане. Надаље, ако се жели, може се направити од остатака декорације теста. Обавезно урадите неколико пунктура на површини помоћу виљушке или ножа тако да постоји парни отвор. Затим поставите посуду у спори штедњак, поставите режим "Бакинг" и сачекајте 50 минута, а затим окрените торту помоћу двоструке паробродне корпе и пеците нашу рибу питу слатким пецивом за још 20 минута у истом режиму. Након сигнала отворен је поклопац мултикоокера, али колач не треба одмах уклонити. Нека стоји око 10 минута.

Отворена пита од пита од рибе

Састојци:

лишће тесто без квасца - 0,5 кг;
сир моззарелла - 170 г;
хладни димљени лосос - 170 г;
парадајз из вишње - 10 комада;
јаја - 3 комада;
млеко - 160 мл;
зелено перје лука - 20 г.

Припрема

Изливати пасту из фрижидера тако да има времена да се топи. Затим га увијамо у слој који одговара величини посуде за печење, који је, иначе, обложен маслацем или маргарином. Распадамо тесто и не отпуштамо у процесу кувања, отворена пита од пита од пита Направићемо неколико пунктова са виљушком. Затим положимо слој папира на тесто, налијмо је на грашак слој грашка и пошаљите у пећницу температуре од 180 степени у трајању од 10 минута. Затим уклоните форму, скините папир са грашком и ставите тесто у пећницу 5 минута. У међувремену, резани лосос и моззарелла сесију, и на половини сечите мале парадајз. За ливање, мјешајте млеко са јајима, соли и жвакањем. Ставите посуду на тесто у следећем редоследу: лосос, сир моззарелла и сипајте сву мешавину млека на врх. На врху смо поставили половице парадајза. Пецимо торту од лиснатог пецива око пола сата. Када је спремна, украшавамо га перјемом пролећног лука.