Риба у пећници са шаргарепом и луком
Риба треба да буде присутна у исхрани било које особе. На крају крајева, није само богата здравим микроелементима који су важни за наше здравље, већ и веома укусни. Предлажемо да кувате рибу у пећници са шаргарепом и луком. Ово јело послужује украсним поврћем или кромпиром.
Риба са луком и шаргарепом под мајонезом
Састојци:
- филе морске рибе - 1 кг;
- мајонез - по укусу;
- шаргарепа - 1 ком.
- зачини;
- лук - 2 комада;
- биљно уље;
- брашно.
Припрема
Риба очистити, прочистити, темељито испрати и осушити ручником. Онда смо резали пераје и одсекли реп и главу. После тога исецкати труп на комаде, трљајте сољем, зачини и оставите да маринирате. И овог пута обрађујемо поврће, а затим исецемо лук на полупречницима, исецкати шаргарепу у траке. Затим их поставите на греде са загрејаним биљним уљем и проследите златну боју. Прерујте рибу у брашном и чврсто ставите на плочицу за печење, унапред подмазан биљним уљем. Сада извадите рибу на рибу и густо га напуните мајонезом. Пеците посуду 30 минута на температури од 220 степени. Спремност рибе под шаргарепом и луком у пећници одређује ружна кора и сервира се на столу.
Рибе печене са шаргарепом и луком
Састојци:
- филе трске - 500 г;
- корење - 2 комада;
- павлака 20% - 150 мл;
- лук - 2 комада;
- Маслац - 40 г;
- зачини;
- биљно уље;
- осушени босиљак, марјорам.
Припрема
Одмрзавамо рибљи филе у фрижидеру, а затим га исперите под текућом водом и оставите стакло да се исуше. Поврће се обрађује и сецкани: исецајте лук 
полупречника, исецкати шаргарепу са танком сламком или трљати на грубим грудима. Загрејте посуду или таваку на умереној врућини, ставите маслац тамо и потпуно га истопите. Затим пролазимо кроз непрекидан прозор све до 3 минуте, а затим излажемо шаргарепу и све заједно умремо 15 минута, прекривене поклопцем. Након тога, дајте масу поврћа да се мало охлади, помешајте је са павлацем, напуните паприком и додајте мало соли по укусу. Правоугаони облик ширимо биљним уљем. Филете смо пресечили на квадрате и ставили их близу једни на дну посуђа. Подједнако посипајте рибу сољу и зачини и дистрибуирајте кајмак и поврће зажаркој. Топите пећи и печите 30 минута.