Филлет полоцкка у тијеку је уједно и одлична ужина за свечану столу или шведски сто и вруће јело за дневни мени који се може послужити било којим дијелом. Рибље месо услед теста остаје сочно и нежно, и зачини дати оригиналу и оригиналност јела.

Рећи ћемо вам како да припремите укусну датотеку филета полутки у нашем тесту у нашим данашњим рецептима.

Аљаска полакац пржена у тесту

Састојци:

  • филети од полутка - 550 г;
  • лимунов сок - 40 мл;
  • Зачини за рибу - по укусу;
  • соли по укусу;
  • мљевени црни бибер - по укусу;
  • рафинирано уље од поврћа;

За тијело:

  • јаја пилетине - 3 комада;
  • млеко - 200 мл;
  • пшенично брашно - 200 г;
  • соли по укусу.

Припрема

Опран филе филца, добро се осуши папирним пешкирима и подијелити на делове жељене величине и облика. Сваки од њих је посут с лимуновим соком, зачињен црним бибером, зачини за рибу и со.

За тепсије, пребијте јаја с соли, користећи жвакање или миксер. Затим налијте у млеко и мешајте. Залијевање мало прешишног брашна, гнетите тесто, хомогено без грубо брашно, са конзистенцијом као што су фриттерс.

Очишћавамо филете филети од полутки у кувани тестенини, стављамо их на тигању са рафинираним уљаним рафинираним уљима и стојимо на две стране до црвене боје.

Не знате како грилл филет полимера у тепиху у мултиварку? Следећи рецепт ће вам помоћи.

Филет полоцкова у тепсију у мултиварку - рецепт

Састојци:

  • филе филети - 520 г;
  • биљно уље;
  • соли по укусу;

За тијело:

  • јаја пилетине - 2 комада;
  • павлака или мајонез - 5 тбсп. кашике;
  • пшенично брашно - 3 тбсп. кашике;
  • кромпир шкроб - 2 тбсп. кашике;
  • фино наријен тврди сир - 2 тбсп. кашике;
  • Зачини за рибу - по укусу;
  • мљевени црни бибер - по укусу;
  • соли по укусу.

Припрема

Поллоцк филети опере и осуше. Онда се пресеци на комаде и присаливаем. Мешајте све састојке за тијесто, потапајте рибље филете у њега и ставите у резервоар за мултикоокуре, прелијте мало рафинисаних биљних уља. Уређај прилагодимо режиму "Бакинг" или "Фриинг" и одржавамо сваку страну двадесет пет минута.

Нудимо да пецемо филет полумјесеца, пржену у тепсију, у рерни под сосом. Биће врло оригиналан и укусан.

Поллок у сосу у рерни под сосом

Састојци:

  • филе филети - 455 г;
  • мљевени црни бибер - по укусу;
  • Зачини за рибу - по укусу;
  • брашно - 75 г;
  • биљно уље;
  • соли по укусу;

За тијело:

  • јаја пилетине - 2 комада;
  • тешки зачињени сир - 200 г;
  • соли по укусу.

За сос:

  • мајонез или павлака - 100 г;
  • парадајз сос или кетцхуп - 100 г;
  • бели лук - 1-2 каранфилића;
  • мали краставац;
  • зачини - по укусу;
  • тврди сир за сир - 65 г;
  • соли по укусу.

Припрема

Филлет полоцк, ако је потребно, одмрзнут, опран, осушен темељито и пресеци на резанце. Сваки од њих је зачињен сољем, мљевеним црним бибером и зачинама за рибу.

Хајде да се заузмемо са тестом. Јаја брисати заједно са солом, додајте мали сир који се просле кроз фину грудњу и поновно разблажи.

Риба темељно оборена, прво у брашном, а затим у течном стању и стављена на добро загрејану посуду са поврћем филети полутка у претученим у мултиварку рафинирано уље. Пржите док се не смеју на обе стране, извадите и савијте у посуду за печење.

Помешајте киселу крему или мајонез са парадајз сосом или кечапом, поставите стискање преко чесна, соли, зачина по укусу и натопите на фину мариновану краставу. Сви се добро мешају и дистрибуирају преко рибе у облику. Ако желите да добијете сочно јело, можете благо разблажити сос са броколом. Пунцх на врху сира пролази кроз грубо и одређује облик с рибом у пећници загрејаној на 195 степени и инкубира петнаест минута.