Брза пита са јајима и зеленим луком

Неколико рецепата за брзе пите са јајима и зеленим луком, о чему ће се даље разговарати, биће још један доказ да можете лако пецати код куће без кувања знања Мартха Стеварт. Минимални састојци и време, а као резултат - срдачан оброк, у потпуности је способан да попуните цијелу породицу.

Једноставна пита са јајима и зеленим луком

Састојци:

За тест:

маслац - 220 г;
брашно - 240 г;
вода - 25 мл.

За пуњење:

гомила зеленог лука;
млеко - 280 мл;
јаја - 6 комада;
нарибан швајцарски сир - 120 г

Припрема

Пре него што направите питу са јајима и луком, радимо на пијесној бази, која се припрема за само неколико минута према нашем рецепту. Третирали смо уље и брашно, додавамо мало воде у мрвицу и обликујемо тесто у лопту. Ролујемо лопту у круг дебљине пола центиметра и покривамо га зидовима и дном изабраног облика.

Поставили смо пећницу да се загреје до 175 степени, а сами смо премлатили јаја са млијеком за пуњење. У смешу стављамо лук и нарибани сир. Залијете пуњење теста и ставите торту у пећницу 40 минута.

Лази Пие витх Егг анд Цхивес

Састојци:

црни лук - 80 г;
сланина - 130 г;
лишће пецива ;
песто сос - 1/2 тбсп .;
гомила зеленог лука;
јаја - 7 ком.

Припрема

Ставите сланину у резине и ставите их на врућу, суву тигру за испуштање свих масти из ње. На примљену маст пролијевамо лук. Цоол зазхарку, а затим мијешајте с зеленим луком и сецканим јајима. Израђујемо два комада готових пастозних паста: покривамо дно и зидове облика са већим слојем, а са мањим, покривамо пуњење у будућности. Подмазати базу пезо и извадити пржење с луком и јајима. Затварамо пуњење помоћу другог комада ваљаног теста, закачимо ивице.

Брза пита са јајима и зеленим луком треба печити на 210 степени у трајању од 35-45 минута или док се не смеју.

Брза пита са луком и јајима

Ако се у горе наведеним рецептима издвојено пуњење и тесто, а припрема и лајсање последњег узимала је најмање минимално, али и даље вријеме, онда неће бити таквих проблема у рецепту даље, јер се тесто и пуњење у њој комбинују и кувају заједно.

Састојци:

јаја - 4 ком. + жуманца;
крем - 360 мл;
брашно - 55 г;
гратед Груиере - 1 1/2 тбсп;
лук - 140 г;
сома од целог зрна - 35 г;
гомила зеленог лука;
мушкатни орах - штапић

Припрема

Грејамо уље на минималној врућини и користимо га за брушење прстена лука. Када последњи добије светлу карамелну боју - уклоните посуде из ватре. Ублажите јаја с кремом, брашном и зеленилом лука, додајте сенф с сиром. Додати припремљену смешу прженим луком и сипати у калуп. Печите лагану питу с црним луком и јајима треба да буде 40 минута на 180 степени.

Брза пеленица са луком и јајима

Класичне експресне печене колаче, које се могу допунити апсолутно било којим пуњењем, у нашем случају то је дискретна комбинација зелених и јаја.

Састојци:

За тест:

брашно - 380 г;
крем - 150 мл;
маслац - 250 г;
прах за пециво - 5 г;

јаје - 1 ком.

За пуњење:

јаја - 8 комада;
гомилу зеленог лука и першуна.

Припрема

Разблажите суву мешавину брашна и праха за пециво с шлагом и јајима. Тамо пошаљу и сланину соли.

Кувана јаја су фино исецкана заједно са зеленилом. Наше минималистичко пуњење је спремно, остаје само да га положимо на половину теста сипане у калуп и налијемо другу половину. После постављања торте у пећницу која је загрејана на 180 степени, записите 40 минута, а затим проверите спремност помоћу меча или зубаца.