Торта "Бајка"
Постоји велики број прича и управо исти број колача под истим именом. Бајка према нашим рецептима је класична Црвена Велвет колач са крем сира, пишкота пуну сувог воћа у оријенталном стилу и деликатна спужва ролл са кремом. Изабери бајку по свом укусу.
Торта "Зимска прича" - рецепт
Атмосфера ове зимске прославе је у стању да дају ово сјајно и изненађујуће укусно торту. Неколико једноставних декоративних елемената и права "Зимска бајка" на столу.
Састојци:
За спужвасту торту:
- јаја - 3 комада;
- ванилин;
- бојење црвене хране (гел) - 24 г;
- павлака - 242 г;
- биљно уље - 60 м;
- млеко - 73 мл;
- брашно - 254 г;
- шећер - 400 г;
- какао у праху - 19 г;
- прах за пециво - 15 г;
- маслац - 170 г
За крему:
- маслац - 226 г;
- крем сир - 226 г;
- шећер за ђубриво - 420 г
Припрема
Доносимо температуру рерне на 180 ° Ц. Подмазати и обложити пар пергамента од 20 цм са пергаментом. У посебном посуду, јаја пробајте ванилом, павлаку, биљним уљима, бојама хране и млеком.
Припремите смешу сувих састојака: какао, прашак за пециво и брашно. Додајте суве састојке у течности и пробајте тесто све док не глатке. Постепено додајте комадиће меког путера у тесто, мешајте све и премотајте још један минут. Подијелите тесто између два припремљена облика и пошаљите у пећницу 35-40 минута.
За крему комбинујемо меку маслац са шећером у праху и додамо крем сир.
Цоол кекси, капут са кремом и комбинирати. Оставља кремаст десертни десерт напољу. Као декорације, можете направити божићне стабла и беле чоколадне пахуљице и ставити их на врху торте.
Бисквит торта "Бајка" - рецепт
Састојци:
За спужвасту торту:
- јаја - 4 комада;
- шећер - 120 г;
- вода - 60 мл;
- ванилин;
- брашно - 140 г;
- прах за пециво - 5 г;
- чоколада - 60 г;
- Шприц соли.
За крему:
- шећер - 40 г;
- тешка крема - 240 мл;
- чоколадни чипс - 30 г
За глазуру:
- маслац - 40 г;
- чоколада - 60 г;
- шећер за шлагање - 320 г;
- млеко - 60 мл.
Припрема
Пре него што припремите торту "Бајка", масирајте маслац и покривајте пергаментно пециво 40 за 28 цм.
Беат јаја 3 минута, додајте шећер, а да не зауставите премлаћивање, сачекајте док смеша не постане ваздушна и кремаста. Додајте растворену чоколаду, воду и ванилију у јаја. Одвојено мешајте брашно прахом и солима за пециво, а затим сувим састојцима комбинирајте течност. Ширите тесто на плочицу за печење и пеците 10-13 минута. Окривите торту са влажним кухињским пешкиром и оставите да се потпуно охлади.
Пуните бадеме са шећером, хладите и исеците у мешалицу. Додајте раствор орах на шлагу. Ширите крему преко охлађеног кекса и поново га завртите. Истовремено, припрема торте Фаири Тале је завршена, остаје само да покрије ролл са мешавином маслаца, шећера и млијека разбацаним растопљеном чоколадом.
Торта "Оријентална прича" код куће
Састојци:
- маслац - 113 г;
- биљно уље - 80 мл;
- шећер - 120 г;
- прах за пециво - 7 г;
- јаја - 4 комада;
- брашно - 240 г;
- сок од поморанџе - 80 мл;
- мешавина ораха и сувог воћа - 8 тбсп.
Припрема
Реркујте на 160 ° Ц. Покривамо форму уља и брашна пречника 30 цм.
Бичево масно брашно са биљним уљем, додајте шећер, прашак за пециво и со. Постепено уносите јаја, затим брашно, затим сок од наранџе и на самом крају мешавине ораха и сувог воћа. Ставите тесто у облику и поставите 1 1/4 сата пече.
Припремљен колач треба да се охлади, а затим се може сипати са ледом или само натопљен мешањем меда и воде.