Фаготини је као емпанадас у Латинској Америци или профитероле са пуњењем у Француској - традиционалне бунс. Узмите са собом неке оригиналне и једноставне рецепте за кување Фаготинија и заједно ћемо уживати у њиховом невероватном укусу.

Фаготини лиснато пециво

Састојци:

  • тегласти тесто - 400 г;
  • кувана кобасица - 200 г;
  • сир - 100 г;
  • јаје - 1 комад;
  • Буттер.

Припрема

Како кувати фаготини? Узимамо лиснато пециво, исечемо га са тракама и пола од пола припремљене крпице у кобасици и сиру. Покривамо са другим крајем и пажљиво раздвојимо ивице. Подмазати посуду за пекаре са маслацем, изложити фаготини, подмазати их јајом на врху и печити 25 минута у пећници на 190 ° Ц.

Фаготини са пилетином

Састојци:

  • топла вода - 250 мл;
  • маслиново уље - 50 мл;
  • соли - 1 кашичица;
  • шећер - 1 тсп;
  • свежи квасац - 10 г;
  • пшенично брашно - 500 г;
  • црни лук - 1 ком.
  • пилећи филе - 300 г

Припрема

Прво припремимо пуњење. Да бисте то учинили, фино исеците лук на коцкице пилећим филеом и попржите све до пола кувања у тигању са маслиновим уљем. Да направите тесто с црљеним квасом у топлој води, додајте шећер, сол, путер, прешишано брашно и масе еластично, меко тесто које се не држи рукама. Затим га пребацимо у склоњену посуду, покријемо ручником и оставимо да се крећемо око 1.5 сата на топлом месту. Онда га поделимо на 12 делова, од којих сваки направимо малу лоптицу и увуцимо га у круг. Ставите врх на врху, причврстите ивице и ставите га у ташну. Дајте мало приступа и пеците у загрејану пећницу од 200 ° у трајању од 30 минута.

Кромпир фаготини с сиром

Састојци:

  • кромпир - 2 комада;
  • сир - 100 г;
  • босиљак - по укусу;
  • јаје - 2 комада;
  • како кувати фаготини
  • крухове мрвице - 100 г;
  • биљно уље;
  • сол, бибер - по укусу.

Припрема

Кромпир се добро опере и кува у униформи. Цоол, очистити и сипати у пире. Додати нарибани сир, јаје, сол и бибер по укусу. Добро се добро и хлади маса. Затим направимо колаче од кромпирових теста, сирене и босиљка на њима. Обмотите сламу користећи храну. Затим пошаљите фаготини у фрижидер 30 минута. Разблажите јаје са сољу и бибером. Ципеле потопите прво у јаје, а затим у дробњаче и пржите до златно браон. Исциједите на папирном брисачу, ставите лист за печење и кухајте 10 минута у пећници.