Мока са мајонезом и белим луком

Јајцевци немају свој укус. Међутим, од њих можете припремити изненађујуће укусно и укусно снацкање - јабучице са мајонезом и белим луком. Ово јело је идеално за било који прилог и месо.

Јајцница са мајонезом и парадајзом

Састојци:

патлиџан - 3 комада;
першун - 1 гомж;
бели лук - 4 каранфилића;
соли по укусу;
мајонез;
парадајз - 2 комада

Припрема

Пршите јаја, одрежите педикале и исеците на уздужне плоче. Затим их пржите у биљном уљу до златне боје. Чесен се чисти, стискати се преко штампе. Парадајз смо срезали у малим круговима. Сада положите на посуду парче патлиџана, на врху ставите парадајз, мало сецкани бели лук, маст мајонез и обмотите ролницу тако да поврће изгледа мало. Готово јело је украшено свјежим свињским свињама и послужено за столом.

Јабуке конзервиране са мајонезом

Састојци:

мајонез - 150 мл;
патлиџан - 3 комада;
бели лук - 2 каранфилића;
со, зачини - по укусу;
зелен.

Припрема

Плесни прслук опере, обришемо пешкир, исецемо у круг, ставимо је у контејнер, соли и оставимо неко време, тако да се вишак горчине спусти од поврћа. Чланци од белог лука стиснују се преко штампе, померамо грудњак у посуду, налијмо стрму воду са кључањем и пустимо да се пије 15 минута. Затим пажљиво спојити чоколадну јуху и мијешати је са мајонезом. Ринглетс оф патлиџан се пржени у врућем тигању на средњој топлоти. Сада узмите посуду, ставите прво слој јајчева, а затим воду сос од белог лука и обилно посипајте фино сецкани зеленило. Тако направимо неколико слојева, затворимо посуду са поклопцем и ставимо јаја под мајонезом у фрижидер, тако да се припремају и темељно натапају у сосу

Јајцевац за зиму са мајонезом

Састојци:

патлиџан - 2 комада;
сијалица - 1 комад;
бели лук - 4 каранфилића;
мајонез - 5 тбсп. кашике;
биљно уље;
сол, зачини, бибер - по укусу.

Припрема

Тепих ставити на ватру и сипати јој биљно уље. Док се загрева, скинемо лук из љуске и исећи га сламом. Ставите лук у тањир и пржите до злата, а затим га пребаците у посуду. Јајцепљаци опрати, обрисати ручником, уклонити педицу, сјеме, сјечити кожу и пресеци их на мале квадрате. Пржите их у уље до златне боје, а затим пређите на пржени лук. Додамо стиснути преко пресочног лука и попунити све зачине укусом и мајонезом. Саставите све и довршите салату у чисте тегле. Покријте их поклопцем и ставите их у посуду топлом водом. Стерилизујте тегле 15 минута, а затим одмах увијте и завијте док се потпуно не охлади.