Храна Укусни чланак

Јајце са орасима

Захваљујући адитиви у облику лупера, апсолутно било које јело добија у укусу и текстури. Иглокови нису ни изузетак, рецепти које ћемо дијелити са вама у овом чланку.

Јајцевци пуњени орасима

Састојци:

  • патлиџан - 1 комад;
  • бели лук - 2 каранфилића;
  • ораси - 1 шака;
  • павлака - 2 тбсп. кашике;
  • сол, бибер - по укусу;
  • биљно уље за пржење.

Припрема

Јајцевица је резила танке плоче, сезоно слатком и бибером са обе стране и пржите у биљном уљу све до меке. Помешајте павлаку са сецканим травама и комадима ораха. Не заборавите да додате зачине по укусу и мало белог лука, прошетате кроз штампе.

Сваки део патлиџан се равномерно подмазује павлака и ораха и ваља у ролну. Ми исецемо ролницом са зубе да га поправимо.

Ролови јајника са орахом потпуно хлади пре служења.

Јајце са јастуцима и орасима

Састојци:

  • патлиџан - 1 комад;
  • ораси - 1 шака;
  • бели лук - 2 каранфилића;
  • цилантро - по укусу;
  • сол, бибер - по укусу;
  • биљно уље за пржење;
  • нар.

Припрема

Јајцевица сече на плоче и пржи у биљном уљу до златне боје.

У блендер-у смо ставили орашчић, коријандер, бели лук и со са паприком. Све смо грили у хомогену конзистенцију. Готова маса је густа, па га треба разблажити водом до конзистенције масне киселог павлака.

Сада дистрибуирамо масу пржених јаја, упуштамо га ролнама и ширимо на плочу. Ми потресемо патлиџани са белим луком и ораси с семењем нараве и преосталим зеленилом.

Поховани јајници са орасима и сирем

Састојци:

  • патлиџан - 1 комад;
  • прерађени сир - 70 г;
  • бели лук - 2 каранфилића;
  • ораси - 1 шака;
  • Бугарски бибер - 1 ком.
  • брашно - 2 тбсп. кашике;
  • зелена (копер, першун, коријандер) - по укусу;
  • биљно уље за пржење;
    • патлиџан са прженим орахом
  • сол, бибер.

Припрема

Јајцница је резила на танке делове. Потапајте поврће сољу и пустите да стоји 30 минута да бисте извадили вишак влаге. Салате парадајз се испере хладном водом и осуши. Урезане брашно у брашно и пржимо у биљном уљу до меке. Нутс насумично сечени ножем и помешани с сиром. У истој смеши шаљемо раштарену зеленицу и мало црног мљевеног бибера. Бугарски бибер је пресечен на траке.

Јајцница подмазати смешу сира и увући се у ролн са комад паприке. Ако је потребно, причврстимо рол са зубе, а служи га столу, украшеном ситним биљем.