Храна Укусни чланак

Еггплант у јајима

Постоји много интересантних рецепата за кување плаве боје. Како кувати јаја са јајима, научите доле.

Јајцница у јајима са коцки од гљива

Састојци:

  • коцка од бујоног гљива - 1 комад;
  • јаја велика - 2 комада;
  • лук - 300 г;
  • јаја средња величина - 5 комада;
  • салата мајонез - 30 г;
  • зелени;
  • биљно уље - 30 мл;
  • каранфилић од белог лука - 2 комада;
  • соли.

Припрема

  1. Исецали смо испрану јајштину и ставили их у посуду. Ми возимо јаја и добро мешамо.
  2. Кукуруз нарезати коцкице и пржити до провидне. Једите јаја у јајима.
  3. Фрај, мешање. На крају, додајте мајонез, коцке од бујоног гљива, здробљене зеленило и бели лук.
  4. Па, мешајте све и кувајте још 5 минута испод поклопца.

Јајце, као што су печурке, пржене у јајима

Састојци:

  • патлиџан - 1 кг;
  • бели лук - 4 каранфилића;
  • јаја - 5-6 комада;
  • зелени;
  • соли.

Припрема

  1. Једите мала јаја.
  2. Победили смо јаја, сипали их у патлиџан, сол, мешали, остављали 2 сата и повремено мешали.
  3. Прима тежину на тигању маслацом и пржењем, уз мешање, на малој ватри.
  4. Чесен прелазе преко штампе и стављамо га већ на крај ватре.
  5. Треснућемо посуђену посуђену теглу већ у служби.

Еггплант са јајима - рецепт

Састојци:

  • патлиџан - 4 комада;
  • црни лук - 3 комада;
  • зачини печурке;
  • јаја - 3 комада;
  • земља бибера;
  • бели лук - 3 каранфилића;
  • биљно уље;
  • зелен.

Припрема

  1. Припремили јаја и очистили га. Пресећи их брусоцхками, соли и неколико минута остављамо да елиминишемо горчину. После тога, морамо испирати.
  2. Јаја се разбијају у посуду и победју. Тамо шаљемо припремљене јајне плитке.
  3. Добро промешајте и пустите да стоји 20 минута.
  4. У тигању загрејте уље.
  5. Чебуле се чисте и разбацују на коцкице, ширемо га у путер и пржимо. Додајте патлиџан и пржите око 3 минута уз мешање.
  6. Додајте поврће за печурке, опет добро мешајте и паприкаш док не кувате.
  7. На крају, додајте здробљене зачине, зелене.

Пржена јаја са јајима и печуркама - рецепт

Састојци:

  • средња величина јаја - 4 комада;
  • црни лук - 250 г;
  • јаја - 3 комада;
  • црна бибер земља;
  • печурке, суве - 50 г;
  • биљно уље;
  • соли.

Припрема

  1. Суве печурке су напуњене воденом кухном водом и оставили смо се на страну.
  2. Са патлиџаном, ољуштити кожу и пресеци их на коцке.
  3. Јаја брисати и сипати резултујућу масу јаја. Добро се мешамо и оставимо четврт сата.
  4. Ми постављамо патлиџеве, намочене у јајима, у тигању са маслацем и пржимо до црвене боје.
  5. Додајте лук, мешајте и мешајте око 3 минута.
  6. Додати претходно натопљене печурке, подсаливаем, притрусхиваием бибер и довести до спремности.