Јајчев рол са растопљеним сиром
Рожеви јаја су идеална идеја за брзи доручак. Обично омлет одмах се претвара у задовољавајућу снацку, која се може допунити свежим поврћем, киселинама и за још апетитивнију мрљу топљени сир . Реч је о овом рецепту о коме ће се касније говорити.
Омелетте ролл са растопљеним сиром
Састојци:
- јаја - 6 комада;
- сол, бибер - по укусу;
- уље - за пржење;
- кромпир - 1 ком.
- димљена перика - штапић;
- прерађени сир - 5-6 тбсп. кашике;
- Бугарски бибер - 1/2 комада;
- водка - 1/2 тбсп.
Припрема
Како кувати омлету знају све: јаја се вуку заједно са со, а настала маса се сипа у тањир са биљним уљем. Чим се врх гомиле омлета и дно - црвене боје, можете уклонити тепих из ватре.
Док омлета у тигању, кромпир су моји и исечени у траке. Сипајте комаде у посебном тигању са маслацем до злата. Сезонски кромпир са сланом и димљеном паприком.
Чим је омлета спремна, пустите да се мало охлади и подмазује растопљеним сиром. На врху положите слој кромпира, паприка и јастука водене креже. Оплетемо ролницама и омотамо их филмом. Пре сервирања, ролнути растопљеним сирам треба инфузирати у фрижидеру 30 минута.
Такође, ролне могу бити припремљене у вечерњим сатима, тако да се сутра одмах може послужити столу, на чај или чај.
Како кувати ролнице јаја с сиром?
Састојци:
- прерађени сир - 120 г;
- млеко - 3/4 предмета;
- брашно - 2 тбсп. кашике;
- сол, бибер - по укусу;
- јаја - 12 комада;
- Дијон сенф - 2 тбсп. кашике;
- нарибани тврди сир - 2 1/4;
- шунка - 200 г;
- зелени лук - 1 гомила.
Припрема
Покривамо послужавник за печење са великим странама папира за печење и подмазујемо уљима. У малој посуди премијете крем сира млеком 
до хомогености, додајте брашно и со, поново мешајте на хомогеност. Изједначите јаја и додајте их масу сира. Спремна омлетна смеша се сипа на плочицу и ставља у загрејану рерну за 180 степени у трајању од 30-35 минута.
У међувремену, шунка се пресече на коцкице и исецује зелени лук. Узимамо омлет из рерне и подмазујемо слатком Дијон сенфом. Врх са покривеним омлетом пола сира, шунка, зеленог лука и друге половине сира. Преклопите и пеците ролање јаја с сиром још 3-4 минута или док се тврди сир потпуно не топи.
Да би служили таквом ролну на столу одмах следи припрема са здравицима од белог хлеба и чаша сокова.