Постељне палачинке - рецепт
У дворишту места, и сви који посте, нажалост, заиста желе да једу палачинке. Изгледа да уопште нема излаза: какву врсту печења без млека или јаја. Али да ли сте знали да постоје опуштене могућности кувања где се забрањени састојци замењују сличним. Као резултат, посуда се испоставља не горе, и можда боље. На крају крајева, пустињске палачинке имају неке предности: они су мање калорични и лакши, стога су добри за људе који једноставно прате њихово здравље. Нудимо Вам неколико рецепата за постељине палачинке, међу којима ћете свакако пронаћи своје.
Рецепт за постељене палачинке на води
Састојци:
- брашно - 300 г;
- сунцокретово уље - 50 мл;
- гранулирани шећер - 1 тбсп. кашика;
- кувана вода - 2 жлице;
- сода - пинцх;
- лимунска киселина.
Припрема
Дакле, у топлој води растворите шећер, со и залијепите постепено прешишано брашно. Затим бацити лимун и пажљиво гнетити глатко тесто без грудвица. После тога, додајте мало сода, сипајте у биљно уље, добро мешајте и оставите за сада. Грејање посуде на високој врућини, подмазати га пре поновног печења са маслацем и пржити пусте палачинке на води са обе стране.
Палачинке од минералне воде
Састојци:
- минерална вода - 500 мл;
- брашно - 2 тбсп .;
- шећер - 4 тсп;
- сол;
- биљно уље - 2 тбсп. кашике.
Припрема
Комбинирајте прешло брашно са сољу и шећером. Онда сипајте минералну воду и уље. Темељито мијешајте све. Добро загрејемо тањир, мастимо га мало уља тако да се тесто не држи на површини. После тога, сипајте у мале порције, равномерно дистрибуирајте и пржите пусте палачинке на минералној води са обе стране.
Суве палачинке на сувом квасцу
Састојци:
- биљно уље - 2 тбсп. кашике;
- брашно - 300 г;
- вода - 300 мл;
- суви квасац - 3 г;
- шећер - 5 тсп;
- соли - штапић.
Припрема
Баците брашно у дубоку посуду, ставите шећер и налијте у чашу топле воде. Остављамо све 15 минута, и овог пута припремамо пиво. Да би то учинили, растворите сув квасац у преосталој грејној води, баците у шипку шећера и мешајте док се не појави пена. После тога додајте смешу у тесто и оставите док се на површини не појаве мехурићи. Затим додајте мало маслаца, со, мешајте и палите палачинке са обе стране у добро загрејаном тигању.
Одличне укусне палачинке на црном чају
Састојци:
- црни чај - 250 мл;
- пшенично брашно - 6 тбсп. кашике;
- прашак за пециво - штапић;
- шећер - 3 тбсп. кашике;
- биљно уље - 1 тбсп. кашика;
- соли - штапић.
Припрема
Како кувати брзе палачинке? Да би то учинили, напипавамо јак чај, охладимо, сипамо у дубоку посуду и додамо биљно уље, сол и шећер. Ми све темељито мијешамо брисањем и постепено уносимо брашно. Затим баците прах за пециво и брисите тесто брисањем тако да се не формирају грудвице. Палачинке грејане, науљене и пржене.
Палачинке без сокова са сојиним млеком
Састојци:
- пшенично брашно - 1 комад;
- сојино млијеко - 0,5 ст .;
- вода - 0,5 ст .;
- маргарин - 50 г;
- мед - 2 тбсп. кашике;
- сол - пинцх;
- шећер - 1 тбсп. кашику.
Припрема
У посуду, мјешавајте брашно са сољем, залијте топљен маргарин, баците шећер, мед и прелијте млијеко и топлу воду. Увлачимо посуду тестном фолијом и ставимо је у фрижидер око 2 сата. Након истека времена загрејте посуду, мазите га маслацом и пржите палачинке са обе стране док не буде спремна.