Тесто за пице без јаја

Пизза постала нам је прилично познато јело. Многима се ово укусно пито допало различитим пуњењем. Ни најмања улога у овом јелу је основа - ако је тесто укусно, онда са било којим пуњење пица ће постати одлична. У наставку ћемо вам рећи како направити базу за пицу без употребе јаја.

Пица тесто без квасца и јаја

Састојци:

кефир 1% садржај масти - 100 мл;
пшенично брашно - 350 г;
маслиново уље - 70 мл;
сода - 6 г;
соли.

Припрема

У кефир поур сода, оставите 5 минута, а затим сипајте маслиново уље, залијте со, шећер и мешајте. Право у контејнер, ми брушимо брашно и гнетимо тесто. Да се не испразни, ставите у врећу и оставите га пола сата у фрижидеру. Након тога, биће потпуно спремно за даље рад.

Тесто за пице без јаја - рецепт

Састојци:

брашно - 6 тбсп. кашике;
квасац жив - 10 г;
топла вода - 140 мл;
гранулирани шећер - 10 г;
сол.

Припрема

У дубоку посуду, сипајте 1/3 брашна, ставите квасац и пажљиво промешајте, сипајте шећер и налијте у топлу воду (40 мл). Добро мешајте смешу, уклањајући све формиране грудве. Након тога оставите сунђер 35 минута. Преостало брашно се помеша са со, додамо преосталу топлу воду и комбиновамо смешу са непрозирним. Гњежите тесто. Затим га покријемо - пустите га. И након око сат времена већ се може користити.

Брзо тесто за пицу без јаја

Састојци:

павлака 15% масти - 1 стакло;
шећер - 1 кашичица;
брашно - 2 шоље;
соли - 5 г;
рафинирано биљно уље - 90 мл;
сода - 3 г.

Припрема

У кису крему ставимо сок и оставимо 3 минута да реагује. Затим додајте со, сипајте у биљно уље и мешајте. Сипајте у брашно и гнетите меко тесто. Рукавамо на површину прашњен брашном и нежно га пребацимо на уље или маргарински лим. Ставите пуњење и на пиззи пеците на 200 степени 15 минута.

Пица тесто са сиром без јаја

Састојци:

брашно - 250 г;
маслац кремасти 72,5% масти - 160 г;
мекана домаћа сићуша - 250 г;
сол.

Припрема

Комбинирамо уље са сосом и трљајте. Додајте препливљено брашно, шминку соли и гнетите тесто. Из ње бацамо лепак, обмотамо је у филм и уклонимо сат 10-12 у фрижидеру. Након тога извлачимо тесто, извуцимо и припремимо пицу.

Како направити тесто за пицу без јаја?

Састојци:

брашно - 1 стакло;
брза акција квасца - 1 кашичица;
мед - 0,5 тбсп. кашике;
биљно уље - 10 мл;
вода је топла - 80 мл;
сол - ¼ тсп.

Припрема

У топлој води напајамо квасац, додамо мед, биљно уље, соли и добро мешамо. Постепено уносите брашно и мешајте тесто. Оставите га 20 минута, а затим га извуците.

Тесто за пиззу на јогурту без јаја

Састојци:

кефир - 0,5 чаше;
вода - 0.5 чаша;
суви квасац - 1 кашичица;
маслиново уље - 25 мл;
брашно - 550 г;
шећер - 1 кашичица;
сол.

Припрема

Кефир се комбинује са маслиновим уљем, посипањем соли и шећером. Вода се загреје до температуре од 35 степени, додати квасац, око 1 жлица брашна и мешати. После 7-8 минута, квасац ће радити. Сада су обе масе - квасац и кефир. Ми уносимо брашно, гнетимо тесто, покривамо га салветом и оставимо га на мирном и топлом месту за приступ. Овај процес ће трајати 45 минута ако је просторија топла. Ако је температура ниска, онда је тесто погодно за 2 сата. Чим се приближи, ми га проналазимо и просипамо на пладњу за печење. Равне руке га дистрибуирају на целој површини, а затим стављају пуњење.