Храна Десерти

Крофне са кондензованим млеком

Крофне са кондензованим млијеком су заиста слатко и храњиво јело, које повремено треба разгледати. Кување такве деликатесе је прилично једноставно и брзо, а резултат ће резултирати не само у пар додатних сантиметара на куковима, већ иу добром расположењу од јединствено укусне слаткоће.

Како направити крофне са кондензованим млијеком, разумемо у овом чланку.

Рецепт за крофне са кондензованим млеком

Састојци:

  • брашно - 2 тбсп .;
  • јаја - 3 комада;
  • шећер - 2 тбсп. кашике;
  • вода - ½ ставка;
  • суви квасац - 11 г;
  • маслац - 5 тбсп. кашике;
  • биљно уље - за пржење;
  • кондензирано млеко - 1 конзерва.

Припрема

Пре кувања крофних са кондензованим млеком, неопходно је активирати сув квасац. Да бисте то урадили, сипајте врећу квасца топлом (није врућа!) Вода, додајте шапу шећера и оставите до појаве пене на површини течности.

Када се квасац активира - настави да гнетиш тесто. У мешавини квасца додајте остатак шећера, растопљеног путера, претучених јаја и брашна. Пре додавања сваког од следећих састојака, морате потпуно гњечити претходни. Спремни тесто за крофне са кондензованим млеком, оставите да устане на топло место, а чим се удвостручи, разблажимо га и поделимо на мале порције, величине будућег крофна. Свака таква крофна се ваља у не-танке торте, у средишту чије кашичицу стављамо кондензовано млеко. Ми штитимо ивице торте тако да је резултат лопта. Испрати готове кугле у дубокој маси док не златно смеђе, шири се на салвету и посути с шећером у праху пре служења.

Како кухати крофне с кондензованим млеком?

Састојци:

  • качкаваљ - 250 г;
  • јаје - 2 комада;
  • брашно - 1 ½ жлице;
  • шећер - 4 тбсп. кашике;
  • сода - ½ тсп;
  • кондензирано млеко - 1 пот;
  • биљно уље - за пржење.
крофи са кондензованим млеком

Припрема

Беат јаја с шећером до бијелог. Додајте шећер, брашно и хидрирано сода, темељито исмешајте тесто.

Завршна масна маса је подељена на порције једнаке по величини на једну крофну, јер је ово тесто погодно за тип са кашиком, лагано ролнути у брашном и формирати у лоптицу.

У тепишту са дебелим зидом, или тавом, загрејте биљно уље. Узимамо качкаваљку, мало га изравнимо између дланова, ставимо кашичицу кондензованог млијека у средину добијене равне торте и обликујемо ивице.

Фри крофне крофне неколико комада у исто време до златно браон, служи, посути с шећером у праху.