Посуђе од пилећег филеа

Посуђе са пилећим филетом су неопходне како за свечаности тако и за вечеру у топлом кружићу. Од само пилећег меса можете направити много дивних јела, што ће постати неопходан додатак за шведски сто. Друга јела од пилећег филеа се кувају изузетно једноставно, али њихов укус се дуго памти захваљујући компатибилности са било којим врстама бочних јела и салата.

Прво ћемо се упознати са благом, лаганом и мирисном супу која припада категорији дијететских јела од пилећег филета.

Пилећа пилетина супа

Састојци:

пилећи филе - 300 г;
кромпир - 3 комада;
корење - 2 комада;
црни лук - 1 ком.
прерађени сир - 1 плочица;
зелени копер;
биљно уље - 1 тбсп. л .;
Сол и зачини - по укусу.

Припрема

Месо се одмрзава и посеже на коцке. Затим пржите филет у тигању, подмазан, све до златно браон. Корење се пере, ољуштава и нарибри. Чланци су очишћени и фино исецкани. Затим, поврће се шаље на врућу печницу, од које је већ уклоњено печено месо. Док су лук и шаргарепа уља у уљима, посечени на коцке прерађени сир . Опрати смо кромпир, очистити и сјећи их.

Затим у дволитарском посуђем доведите у кључу слану воду и кувајте кромпир у њој 10 минута. Затим додајте пржене филете и поврће. После 20 минута можете додати обрађени сир. Пре служења украсите мирисну супу са биљкама. Овај рецепт је такође укључен у категорију дечијих јела од пилећег филета, тако да могу уживати у свим љубитељима укусне хране.

До празничних јела пилећег филета можете безбедно носити хранљиве ролнице од меса.

Месне вреће од пилећег филета

Састојци:

желатин - 50 г;
пилећи филе - 200 г;
корење - 1 комад;
конзервирани грашак - 1 пот;
Пилеће јаје - 2 комада;
шунка - 100 г;
зеленила, со и зачини - по укусу.

Припрема

Филет се одмрзава и кува. После тога, охладимо се, ослободимо се коже. Затим, исеците месо на мале делове, а затим се поделите у влакна. Јаја се чврсто кувају и пресецају на комаде било које величине. Затим ставите грашак у црево и избаците вишак течности. Корење испране и куване у униформи. После тога, охладимо, олупимо и исецемо у траке.

Затим, мешајте све састојке, укус са омиљеним зачини и потресите фино сјецканим зеленилом. Сада потопите желатин у топлу воду, оставите да пуни 15 минута. Након што набрекне, ми га мијешамо кромираном броколом преостале након кувања меса. Солим по укусу. Затим, исеците танке плоче од шунке, из сваке цеви и стављамо у пуњење. После тога, напуните сваки ролн са желатинском јухо и ставите у фрижидер једну ноћ. Када се желатина охлади, уклоните је са врха цеви. Пре подношења ролнице пилећег филета може се исећи или сипати са омиљеним сосом.

Али наши рецепти за јела од пилећег филета се не завршавају тамо. Сигурно ћете добити велико задовољство од кувања нежних кокошака са качкаваљем.

Пилећи рецепт за кокице с сиром

Састојци:

пилећи филе - 2 комада;
кефир - 100 мл;
сир тврдих сорти - 100 г;
скроб - 2 тбсп. л .;
црни лук - 1 ком.

биљно уље - 3 тбсп. л .;
зеленила, зачини и со - по укусу.

Припрема

Пилећи филе се отапа и разбије на коцке. Затим морамо сјечити сире, лупати лук и фино исецкати. Сада састојите ове састојке с кефирјем, скроба и соли. Све доводимо у хомогену масу и додамо фино сецкане зеленице. Причврстите кокице на уљаном тигању на средњој топлоти. Брзо се прже и једу још брже. Пре служења, можете декорирати посуду са топљеним сиревима, биљем или сосом од крема.

Посуђе од пилећег филеа - рецепти