Укусне кнедле

Думплингс, лике кнедле , можете купити, можда, у било ком супермаркету. Тамо је њихов избор једноставно огроман. Међутим, ни складишни полупроизводи се не могу упоредити са домаћим јелима. Како кувати укусне кнедле, рећи вам доле.

Укусни равиоли рецепт

Састојци:

За тест:

пшенично брашно највишег квалитета - 500 г;
кравље млеко - 70 мл;
биљно уље - 40 мл;
сол - 1 тсп;
сода - 120 мл;
јаја 1 ком.

За пуњење:

пилеће месо - 350 г;
масти - 50 г;
сол;
црни лук - 170 г;
бибер

Кување

Додајте брашно са солима, додајте сода, млеко, пребијено јаје и гнетите тесто. Затим додајте биљно уље. Ако је тесто превише чврсто, додајте мало сода. Ово тесто мора бити гњечено темељито и онда ће бити прилично мекано и флексибилно. Покријте га филмом и оставите је на собној температури око сат и по. За млевено месо, млет пилеће месо са сланином и луком, додајте бибер, со и добро мешајте. Подијелите тесто на 4 дела. Ставили смо једног од њих на сто, а остали су поново постављени како не би постали разбацани. Танко увијте тесто, користећи гомилу за сечење кругова, у средини чега смо поставили пуњење. Направићемо мало уредно кнедлицу, а онда се придружимо ивицама да направимо праву кнедлу. Урадите и остатак састојака.

Колико су укусни пржени кнедле?

Састојци:

готови смрзнути смрзнути кнедле - 500 г;
врела вода - 200 мл;
биљно уље - 80 мл.

Кување

Биљно уље се загрева у посуди. Чим се загреје, тамо ширимо пелмени, пажљиво их мијешамо, покријемо поклопцем и оставимо их 3 минута. Затим отворите поклопац и предајте наше производе. Сада их мало додамо. Када су кнедле добро обојене на свим странама, налијте чашу кључања воде у посуду. Вода треба да покрије кнедле на око пола. Сада брзо покријте поклопац са поклопцем и сачекајте да се његов садржај "смири". Затим отворите поклопац, повећајте ватру и, уз мешање, доведите укусне домаће равиоле до потпуне спремности. И то ће се десити када се сва течност испарава и наши производи почињу мало да се придржавају панела.

Укусне домаће кнедле

Састојци:

За тест:

пшенично брашно највишег степена - 500 г;
вода - 160 мл.

За пуњење:

свињетина + говедина - 500 г;
црни лук - 200 г;
сол;

вода - 100 мл;
бибер

Кување

Гнетите једноставно тесто направљено од брашна и воде. Остављамо је пола сата. Мелите месо с црним луком, добро с сољу, бибером и сипајте воду. Захваљујући овом пуњењу биће сокривенији. Готово тесто је танко ваљан, изрезати круг са стаклом. У центру смо ставили моцаре и скулпирали уредан вареник. Затим бацимо ивице. Ставите готове пелмене на површину у праху брашна. Онда их спустимо у кључну воду. Након што се кнедле попере, кувајте их око 7 минута.