Поседован доручак
Током великог поста није тако лако диверсификовати ваш мени. Посебно је забаван избор јела за доручак. Нудимо неколико идеја за Доручак за порођај, који можете реализирати у вашој кухињи, чиме се осјећате укусним и корисним јелом за јутарњи оброк.
Постељина за доручак
Свеет оатмеал
Састојци:
- овсене пахуљице - 75 г;
- пречишћена вода (кључална вода) - 160 мл;
- течни мед - 35 г;
- кандираног воћа - 10 г;
- дробљени ораси - 10 г;
- суво грожђе - 10 г;
- свежа крушка или јабука - 1 ком.
Припрема
Да би се пустила каша, сипајте овсену кашицу у посуду са кључаном водом, покријте контејнер с поклопцем и пустите да се пије око 15 минута. После тога, додајте резани бисер или јабуку рахлани или нарибани, бацамо и кандираног воћа, грожђица и ораха, сипамо мед преко посуде и одмах га послужимо.
Ајвовита каша са печуркама
Састојци:
- хељда - 250 г;
- свежи шампињони - 275 г;
- луковица - 65 г;
- биљно уље без мириса - 35 мл;
- мљевени црни бибер - 1 пинцх;
- соли - 1 пинч.
Припрема
Пређемо и опрати сирове каше, попунити са мало воде, узимајући два оброка воде за један дио хељде. Слађите садржај како би окусили и поставили да кувају преко умерене топлоте испод поклопца, без мешања. Истовремено перећи и исецкати лукње печурке и полупречника, ставити лук у тавану, загрејану биљним уљем, а затим додати печурке и мешати, све док не буде мекана, све док се цела течност потпуно не испарава. После тога мешамо готову хељду са печеним печуркама и можемо да послужимо, ширимо плоче.
Варијанте сендвича брзе хране за доручак
Хуммус сендвичи
Састојци:
- хумус - 75 г;
- хлеб или тост - 3-4 резина;
- свежи парадајз - 75 г;
- свежи краставци - 75 г;
- 3-4 свеже зелене спригс;
- мала салата - 3-4 ком.
Припрема
Богати и хранљиви сендвичи могу бити припремљени хуммусом. Да бисмо то урадили, ми ћемо нарезати парче свежег хлеба или тоста са хуммусом, ширити салату на врху, покрити слојем хуммуса, украсити пармезима свежег парадајза и краставаца, сприг свежих зелених и одмах служити.
Сендвичи са парадајзом и белим луком
Састојци:
- хлеб - 3-4 велика резина;
- свежи парадајз - 75 г;
- Маслиново уље - 3-4 тбсп. кашике;
- каранфилић од чесна - 2-3 комада;
- гране свежег босиљка - 3-4 комада;
- мала салата - 3-4 ком.
Припрема
За сендвиче у овом случају, свјежи хлеб треба пржити у тостеру или у посуди са маслиновим уљем, а затим трљати са ољуштеним белим луком. Свјежи парадајз олучен водом за квару, олупљати и исецати на мале коцке. Распршите парче парадајза на крухове са листовима зелене салате, пијте маслиново уље и допуњујте листовима свежег босиљка.
Сендвичи кавијара од гљива
Састојци:
- хлеб - 3-4 велика резина;
- шаргарепа - 65 г;
- свежи шампињони - 275 г;
- луковица - 65 г;
- биљно уље, без мириса - 35 мл;
- мљевени црни бибер - 1 пинцх;
- соли - 1 пинч.
Припрема
За почетак, припремите кавијар за печурке. За ово заварамо све док се печурке не припремају, а здробљено поврће прелијемо биљно уље без мириса до меког. Након тога поделимо куване печурке и пржимо у блендеру, сезоно по укусу слатке, бибера и биљног уља и поново се мешамо са мешавином.
Проширите кавијар од гљива на свеже или пржене крушке у тостеру и одмах служили.
Постељци од кромпира
Састојци:
- дебело кромпир пире без млека и маслаца - 520 г;
- пшенично брашно - 65 г;
- крухове мрвице - 120 г;
- растворљиво уље без мириса - 100 мл.
Припрема
Помешајте дебелу кромпирску мешаву са брашном, пенушајте крупном кромпиром, обрушите кугле из резултујуће масе, притискајте их мало док не добијете округле месне кутије, пражене у дробљеницама и затежете до оштре у биљном уљу на високој температури у тигању.