Мафини са течним пуњењем
Муффинс са течним пуњењем је невероватно танак и укусан деликат. А ако их послужујете такође и сладоледом - овај десерт ће се испоставити божанским.
Рецепт за чоколаду Муффин
Састојци:
- тамна чоколада - 100 г;
- јаје - 2 комада;
- маслац - 100 г;
- фини шећер - 2 тбсп. кашике;
- ракија - 2 тбсп. кашике;
- шећер фини прах - по жељи;
- пшенично брашно - 1 тбсп. кашике.
Кување
Разбијамо тамну чоколаду, ставимо је у посуду, додамо маслац и истопимо у водено купатило. У међувремену, одвојите јаја са шећером одједном, сипајте поступно брашно и уносите мало охлађену чоколадну мешавину. Добро додајте ракију, додајте мало ракије, налијте тесто у посуду подмазаном маслацем и пошаљите га у микроталасну пећницу, постављајући максималну снагу. Укључите уређај 10 минута, а затим померите десерт на посуду и, по жељи, потресите финим шећером за шлагање. То је то, чашица са течним пуњењем у микроталасној пећници је спремна!
Рецепт за течност
Састојци:
За тест:
- брашно - 3 тбсп. кашике;
- маслац - 100 г;
- какао - 3 тбсп. кашике;
- сода - пинцх;
- шећер - 50 г;
- јаје - 2 ком.
За пуњење:
- тамна чоколада - 100 г;
- крем - 50 мл.
Кување
Чоколада преломи парче, ставља у крему и сави на ниску топлоту. Без губитка времена, припремимо тесто: сипајте какао, шећер и растопљено топло маслац и комбинирајте се са вуком. У резултирајућој маси уводимо дијелове брашна и бацимо шипку соде. Ми обликујемо калупе торте са маслацим путером, излијемо мало теста, а затим ставимо пуњење и поново тесто. Печемо влажне чоколадне колаче са течним пуњењем око 20 минута, а приликом сервирања ставите на њих лоптицу од ванилиног сладоледа.
Френцх Цупцаке витх Ликуид Филлинг
Састојци:
- маслац - 100 г;
- брашно - 50 г;
- безмало млеко - 1 тбсп. кашика;
- јаје - 5 комада;
- тамна чоколада - 200 г;
- шећер по укусу;
- шећер у праху - 100 г.
Кување
Разбијамо чоколадне шипке на мале комаде, ставимо их у посуду, сипамо у млеко и пошаљемо их микроталасном 2 минута. Беат јаја са шећером, увести постепено прешишано брашно и мијешати. Образац за пецење уљног уља, налијте тесто и шаљете у рерну 10 минута. Чим су црвене црвене боје, извадите десерт и декоришите по жељи с свежим јагодама и шећером у праху. Послужите чоколадном кексу са топлим пуњењем течности.