Краставци на корејском - најбољи рецепти за оријенталну брзу храну
Коренђани у корејском стилу су свијетли предјело укуса и предјела који привлаче стол са невероватном сланим аромама. Можете декорирати јело у различитим варијантама, користећи маринаду различитог састава и додавањем свих врста састојака како бисте добили нове карактеристике укуса посуде.
Како кухати краставце на корејском?
Сваки корејски рецепти од краставаца имају и своју индивидуалност и опће технолошке аспекте, који су одлучујући за добијање грицкалица са оријенталним укусом.
- Краставци се темељито испереју, осуше, урезују у подужне полове, штапиће или исецкане у траке.
- Посуђе од поврћа се сламе и оставља да одваја сок.
- У зависности од рецептуре, краставци у корејском стилу допуњују чесном, луком, шаргарепом или другим састојцима, зачињеним компонентама маринаде и остављеним да намакате.
Лагано слани краставци на корејском
Одличан додатак кромпири, другој бочици или месној јаради биће украшени краставци у корејском стилу украшени коришћењем овог рецепта. Опрано свјеже воће се може прорезати по дужини у 4 дијелова или га само пресјећи, без сјечења до краја стабљике, по око 1,5 цм.
Састојци:
- краставци - 0,5 кг;
- шаргарепа - 1 ком.
- коријандер и со - 1 тсп;
- шећер и соја сос - 1 тбсп. кашика;
- грожђе сирће - 3 тбсп. кашике;
- Цхилли под - 1/3;
- бели лук - 3 каранфилића;
- зелен
Кување
- Краставци додају со и остави у посуди 20 минута.
- Шаргарепа, додајте бели лук и сецкани чили без семена, зеленила.
- Узмите поврће са зачињеним адитиви, зачини, мешајте.
- Пуњени краставци пуњени су мјешавином, потпуно исечени на парче, једноставно спојити и мешати.
- Оставите свеже краставке у корејском стилу 1-2 сата за плетење.
Краставац са месом у корејском стилу - рецепт
Следећи рецепт је за љубитеље меса. У овом случају, краставци у корејском стилу су направљени са месом, што чини композицију хранљивијом и хранљивијом. Ово јело може бити додато у било који оброк или га доставити празничном столу, где ће се поносити мјесто и изгледат ће импресивно у односу на опћу позадину.
Састојци:
- краставци - 400 г;
- говедина - 300 г;
- бели лук - 2 каранфилића;
- Бугарски бибер и црни лук - 1 ком.
- коријандер, црвени бибер, шећер и со - 1 тсп;
- соја сос - 4 тбсп. кашике;
- грожда сирће - 2 тбсп. кашике;
- биљно уље - 4 жлице. кашике.
Кување
- Краставци сече на коцке, со, оставите 15-20 минута.
- Смрзнуто говедино се сјече у траке, пржене у путеру.
- Додати лук, сипати у сојин сос, миксати.
- Краставци су исушени, а резанци су зачињени шећером, бибером, коријандром, белим луком, који се шири месом и луком.
- Додајте сламке паприке, сирће.
- Након 5 минута, коктели у корејском стилу се могу послужити.
Корејски краставац салата
Може се направити још једна корејска салата краставаца са месом, слиједећи препоруке у наставку. Као иу претходном случају, месо исечено на танке траке или крајеве мораће да се пржени, маринирани. За лакше сечење производа, пожељно је мало замрзавати у комори.
Састојци:
- краставци - 0,5 кг;
- говедина или пилећи филе - 0,5 кг;
- бели лук - 3-4 каранфила;
- Цхилли - 1/3;
- црни лук - 1-2 комада;
- коријандер, ђумбир, шећер и сол - по 1 кашичица;
- соја сос - 4 тбсп. кашике;
- грожда сирће - 2 тбсп. кашике;
- биљно уље - 4 жлице. кашике.
Кување
- Резани краставци се саљу, дозвољено је ставити сок и ставити сито да се ослободи влаге.
- Месо сезоне по укусу и пржењу уља, додајући лук у процесу.
- Мијешати у салату сланину краставце, месо с црним луком, луком, чили и свим укусима, мијешати.
- После 30 минута Корејски стил краставци можете покушати.
Корејски стил краставци са сусамом
Изузетно укусни су добијени пржени краставци на корејском Посебну напомену доноси сусам, који, прије додавања у посуду, треба мало осушити у посуди или пећници. Као иу претходним рецептима, краставци краставци морају се ослободити вишка влаге, салити и остављати на неко време у условима просторије.
Састојци:
- краставци - 0,5 кг;
- бели лук - 5 каранфилића;
- скроб - 30 г;
- црни лук - 1-2 комада;
- биљно уље - 20 мл;
- сол и сусам - 1 тсп;
- соја сос - 4 тбсп. кашике;
- црвени бибер - штапић.
Кување
- Краставци, који су дали сок, испирали су, осушили.
- Помијешите парче са скробом, мешајте.
- Резани лук се пржени у маслацу, положе краставце и пржу 2 минута.
- Додајте сојино сосу, бибер, сусам, печење на 3 минута.
- Припремљени печени краставчићи у корејском стилу сосним сосом и сусамом служе се топло или хладно.
Корејски краставац кимцхи
Ако желите да кувате и пробате краставце кимцхи, корејски рецепт , представљени испод, помоћи ће вам да добијете најосновнији укус деликатеса. Нужни састојци за маринаду, који пружају најзанимљивији укус и пикантност, су рибљи сос, црвене паприке и бели лук.
Састојци:
- краставци - 1 кг;
- бели лук - 5 каранфилића;
- зелени лук - 3 стабла;
- црни лук и шаргарепа - 1 ком.
- вода - 1/3 чаше;
- соли - 2 тбсп. кашике;
- шећер и сусам - 1 тбсп. кашика;
- рибљи сос - 3 тбсп. кашике;
- љуспице црвене паприке - ¼ шоље или по укусу.
Кување
- Краставци красе на парче, со и оставите 30 минута.
- Корење, црни лук и бели лук су срушени, додајте сос, папар, сусам и шећер, мијешајте, додајте воду.
- Комбинирајте зачињено поврће и краставце, мешајте и мало потапајте.
Корејски краставац Хех - Реципе
Још једна слатка варијација грицкалица на ову тему - хех краставаца на корејском језику. Јело се често прави са додатком печене свињетине, говедине или пилетине. Месо после резања сламе може се пре маринирати, користећи жељену мешавину ароматичних зачина и зачинских зачина.
Састојци:
- краставци - 1 кг;
- месо - 300 г;
- бели лук - 2 каранфилића;
- црни лук - 2 комада;
- парадајз паста - 2 тбсп. кашике;
- соли, шећер, вински сир - по укусу;
- коријандер и босиљак - 0,5 оловка.
Кување
- Краставци се пресецају у траке, соли, а након 15 минута, сок се исушује.
- Слане слане меса с црним луком, додајте парадајз пастер, бели лук, загрејте, мешате и ширете краставцима.
- Масу покажите на укус, оставите да се натопи сат времена.
Корејски зачињени краставци
Коренђани у корејском стилу су рецепт, чија оштрина се може регулисати додавањем врућег бибера. Сљедећи састав, уз поштовање ових пропорција, успио је уравнотежено, укусно, али импресивно зачињено. По жељи, оштар укус се може омекшати додавањем мало уља или смањивањем дела бибера.
Састојци:
- краставци - 0,5 кг;
- соја сос и сусам - 1 тбсп. кашика;
- бели лук - 5 каранфилића;
- црни лук - 1 ком.
- Вински сир - 2 тбсп. кашике;
- шећер - 1 тсп;
- црвена бела љута паприка - 2 тсп;
- зеленило - 1 гомила.
Кување
- Слађени краставци су остављени да одвоје сок, а онда се течност исушује.
- Додати сецкани лук, бели лук и лековито биље, убризгати узроковање и зачине.
- Премешајте краставце оштро на корејском, оставите да потапате неколико сати.
Краставац на корејском сенфу
Укусни корејски краставци са додавањем сухе сенфице могу се распоређивати у малим порцијама или припремити делицију за будућност, ширити га заједно са маринадом преко лименки и стерилисати 20 минута. Опционо, композиција се може проширити додавањем сецканих першуна, копра, босиљка и цилантра.
Састојци:
- краставци - 1 кг;
- шећер, биљно уље и сирће (9%) - по 50 г;
- бели лук - 4 каранфилића;
- соли - 1 тбсп. кашика;
- сухом сенфом, коријандером, црним бибером и шећером - 1 тсп.
Кување
- Резани краставци стављају у чинију, додају здробљени бели лук и све зачине, мијешају и напусте пар сати.
- Готова ужина се служи за столом или стерилише у лименкама и запечаћена за зиму.
Корејски краставци за зиму - рецепт
Жетва са следећим рецептом Корејски краставци за зиму ће бити стварно наћи у одсуству свежег поврћа у оффсеасону. Опционо, корење не може додати или замијенити дијелом свјежих биљака на које можете одабрати. Елиминисање црвене паприке или смањење његове количине може знатно смањити оштрину снацк-а.
Састојци:
- краставци - 4 кг;
- корење - 300 г;
- шећер, биљно уље и сирће (9%) - по 1 чаша;
- бели лук - 2 главе;
- со - 100 г;
- мљевени црни и црвени бибер - 1 тбсп. кашику.
Кување
- Краставци се исече у шипке, стављају у контејнер, додају шаргарепу са рафинираним уљима, преостале компоненте се мешају, остављају се да стоје 3 сата.
- Заједно са одвојеним соковима стављају поврће у лименке, покривају поклопцем, стерилишу 15 минута, навијте их.