Цраб Аппле салата - рецепт
Салата са раковима може се припремити не само на уобичајени начин за нас, користећи раковице , кукуруза и мајонеза (иако ћемо свакако и помену), али и мало разноврсније концепције овог јела и покушати да схватимо нешто оригинално и укусно. Заинтригирао? Онда ћемо ускоро тестирати нове рецепте.
Салата с кукурузом, краковима и јабукама
Почнимо са класичним рецептом за салату од ракова на нашим столовима.
Састојци:
- краставци - 250 г;
- јаја - 4 комада;
- краставац - 1 комад;
- јабука - 1 комад;
- конзервирани кукуруз - 1 конзерва;
- Кинески купус -1 глава;
- мајонез.
Кување
Црабови штапићи сече на коцке. Јачати јаја јако и грундати. Краставци и јабуке се пресече у траке, а затим одмах затим јабуке потроши лимуновим соком, тако да не затамне. Купус (само зелени део) фино исецкати. Уз кукуруз, исцедите течност. Мешајте све састојке у салату и напуните мајонезом.
Салату са палицама и јабуком прије служења треба хладити.
Како кувати салату од раковице са јабуком?
Састојци:
За допуњавање горива:
- јабука - 1 комад;
- шљунак - 1 комад;
- бели лук - 1 каранфилић;
- вински сир - 2 тбсп. кашике;
- соли - 3/4 тсп;
- маслиново уље - 2/3 тбсп.
За салату:
- конзервирано раково месо - 500 г;
- манго - 1 ком.
- јабука - 1 комад;
- свјежи першун;
- јабучни чипс - за декорацију.
Кување
Да припремите обраду у посуду за мешање ставите лук, ољуштену јабуку, бели лук, со и сирће. Све мијешати док се глатке и не мешају са уљима.
Манго и јабуке сече на коцкице (посипајте јабуке с лимуновим соком). Мешајте све састојке за салату заједно и узмите сос. Спремна салата лези на јело и украси јабуком.
Цраб салата са јабуком
Састојци:
- бијели вински сир - 2 1/2 тбсп. кашике;
- Шалот - 1 ком.
- Дијон сенф - 2 тсп;
- маслац од кикирикија - 2 тбсп. кашике;
- маслиново уље - 2 тбсп. кашике;
- сол, бибер - по укусу;
- цресс - 400 г;
- раковано месо - 500 г;
- целер - 2 стабла;
- јабука - 1 комад;
- Кикирики - 1/3 Арт.
Кување
Очвршћава киселину сенф и сецкана шљунак. Без прекида мешања, сипајте уље у сирће, додајте со и бибер.
Цресс салата мијешајте са 3 кашике одјеће. У другој посудици, комбинирајте сецкано раково месо са целером и јабуком. Потапајте састојке салате срезаним орасима и посипајте са остацима облачења. Распадамо водени кревет на равном јату и ставимо салату на облику јастука.