Лингонберри у сирупу - рецепт
Лингонберри је јако здрава и укусна јагодица. Такође се може припремити за зиму, а затим, у зимским хладним вечерима, уживати у невероватном, благо киселом укусу. Ћевапи у сирупу неће бити само сјајан третман на столу, већ и одличан мултивитамин и лек.
Лингонберри рецепт у сировом сирупу
Ова бобица је добро служити као сос од лингвиста за месо , на пржену живину и игру. Може се користити и као десерт или као додатак фриттерима и палачинима. Ћевапи у сирупу савршено ће вам помоћи у прехладама, грозницама и чак мамурлуку.
Састојци:
- бруснице - 1 кг.
За сируп:
- гранулирани шећер - 300 г;
- вода - 2 предмета;
- лимуна - на захтев.
Припрема
Дакле, за припрему лингвица у сирупу за зиму пажљиво раставите бобице, опрати их хладном водом и ставити у стакленим тегљама. Затим, кувати сируп: сипати воду у тањир, додати шећер и рашчмарити лимунску груди по жељи. Све мешати и кувати маса на слабој ватри. Затим охладите сируп, ако је потребно, филтрирајте кроз сито и сипајте лингвице. Банке покривају поклопце и постављају се у тамно, хладно место.
Рецепт за брзо џем од шунка у сирупу
Састојци:
- бруснице - 4 кг;
- гранулирани шећер -500 г.
Припрема
Нудимо још једну опцију, како направити лингвице у сирупу. Кукавица је кисела, опрана и осушена. Јагоде су подељене на два једнака дела. Сипати половину у посуду за емајл, покријте шећером и добро се мешајте. Ми брусимо брусницу и доведемо до врела. Када се све бобице плутају нагоре, а сируп се врео, додајте преостали део бобица у посуђе. Мијешати масу и положити се на обале. Чврсто затворите их са поклопцима и оставите џемперу да се охлади. Затим га ставимо у фрижидер и спремимо само тамо.
Лингонберри јелли
Састојци:
- лингонберри - 1 кг;
- мед - по укусу;
- гранулирани шећер - 2 тбсп.
Припрема
Цовберри се улије у базену и кува без додавања воде у сопственом соку све док се све бушилице не расте. Затим пажљиво напојите масу кроз сирћуб, додајте мед или шећер по укусу. Укопи се до потпуне спремности, хлади и положи заједно с сирупом у банкама.
Рецепти Цовберри Цавиар
Кувана у овом рецепту за лингвице, савршена за јела са пилетином и месом. Такође можете додати винаигреттес и разне салате.
Састојци:
- лингонберри - 1 кг.
За сируп:
- вода - 1 л;
- шећер - 2 тбсп. кашике;
- соли - 0,5 тсп.
- цимет - пинцх;
- карнација
Припрема
Берија је опрана и одбачена на сито. Када се сва течност исуше, претходно припремите шећерни сируп унапред. Да бисте то учинили, сипајте воду у тепихе, додајте шећер, шапу соли и цимета, мало каранфила. Контејнер стављамо на средњу врелину, доводимо сируп до вреле и кувајте 10 минута, периодично уклањањем пене. Преклопите лингвице у стакленим тегљама, сипајте сируп. Затворимо банке врхом папиром папира и стављамо их на хладно место.
Лингонберри јам у сирупу
Састојци:
- лингонберри - 1 кг.
За сируп:
- вода - 2 предмета;
- шећер - 1,5 кг;
- каранфили;
- Јабуке, крушке, лигње - ако је потребно.
Припрема
Прво перемо јагоде, осушимо их, напунимо водом за кухање и стојимо 3 минута, а затим их бацимо на сито и чекамо да стакло испразни сву воду. Затим померимо лингвице у горњем слоју емајла и сипамо сируп с кључањем. Припремите га унапред: доведите воду до цурења, постепено прелијте шећер и мешајте. Затим ставите карлицу на спор и запалите мармеладо око 20 минута. На крају кувања стављамо нагробне тестере. Такође можете додати лимунову кожу, луку, јабуке или крушке.