Колачићи на киселинама од краставаца
Шта само не иде у течај приликом припреме јела на буџетским рецептима. Један од последњих је рецепт за колаче на саламури. Као основа овог рецепта, апсолутно се може користити било који сланици из било којег поврћа, али у оквиру овог чланка припремићемо снацк на разноликости краставаца.
Упркос чињеници да у почетку можете пронаћи супротно, бисквити на сланој води не дају присуство главног састојка ни укуса нити мириса. То и истина могу бити благо сламаста, али уопће није оправдање одбијати припрему слатког пецива на основи соли. Поред тога, текстура коначне деликатности ће директно зависити од дебљине ваљања: желите да крекирате крекере - пробајте тесто што је могуће танке, а за прављење бујних и ваздушне колаче тесто и учинити довољно да притисне само дланове. О томе како направити колачиће на сланој води и све интрицациес процеса кувања ћемо размотрити у наставку.
Колачићи на слани краставац - рецепт
Састојци:
- брашно - 325 г;
- шећер - 70 г;
- сунцокретово уље - 80 мл;
- краставац краставац - 80 мл;
- сода - 3 г;
- Кисур - 1 тсп.
Припрема
Шема за прављење овог колачића је једноставна као што је листа састојака једноставна. Обрадите брашно и комбинујте са шећером, ако планирате да припремите слане кексице, онда, наравно, не додајте шећер, а заједно ставите добар пин. Комбинирајте раствоћем салатом и путером, сипајте смешу у брашно и шећер, додајте сок од сокова и додајте дебело тесто. У овој фази можете додати ораси, чоколаду или сушено воће . Мјешавите тесто на брашном столу неколико минута, увуците и исеците у одвојене колачиће.
Печене колаче на салам пијемо 20 минута или док се не појури на ивицама. Температура пећнице треба да достигне 180 ° С.
Колачићи на бази бојења
Колачићи на сланој води могу се припремати додавањем џема, јагодичастог воћа и креме. Наравно, сви ови адитиви су препуштени вашој дискрецији, али ако је у питању коза од јагодичастог џема, зашто га не би користили?
Састојци:
- краставац краставац - 200 мл;
- сунцокретово уље - 200 мл;
- гранулирани шећер - 250 г;
- брашно - 630 г;
- 3 пилетина јаја;
- прах за пециво - 4 г;
- ванилин - 5 г;
- бобице или џемове воћа.
Припрема
У једном контејнеру комбинујемо течне састојке: биљно уље, јаја и саму киселину. Одвојено мешајте прешло брашно шећером и прахом за пециво, додајте ванилин у исту смешу. Сада сипајте течности у брашно и гнетите тесто. Чим тесто постане еластично, зауставите гњечење, увуците комад теста у слој од око 2 цм и исеците на делове користећи било који облик. У средишту колачића направимо зарез, ставимо мало џема и ставимо све да се пече у рерни око 15 минута на 180 ° Ц.
Домаћи слани кекси са растопљеним сиром
Колачићи на саламури - рецепт је чак и више него економичан, али се може додатно разблажити истим састојцима, попут топљеног сира. Испоставља се укусно и веома јефтино.
Састојци:
- прерађени сир - 120 г;
- краставац краставац - 120 мл;
- брашно - 320 г;
- маслац - 50 г;
- јаје - 1 комад;
- прах за пециво - 4 г;
- семе сезама за декорацију.
Припрема
Побијте јаје са краставацом, краставом соли и растопљеним путером. Обришите брашно одвојено, додајте прашак за пециво, а затим сипајте смешу на бази слане до брашна, ставите рајени топљени сир и гнетите дебело тесто. Прекривајте тесто на површини, брушите брашно, покривајте остатке изгубљеног јајета, млијека или биљног уља, потресите сјеменкама сусама и ставите у пећницу. 20 минута на температури од 190 ° Ц треба бити довољно, тако да излазак добије ружичасте и хрустљаве качкаваљке.