Цомпоте од рабарбара - користи и штете

Рхубарб у сваком случају није најпознатија деликатеса, али у оним регијама где се може добити, ужива значајна популарност. Ово је рана вишегодишња биљка са јестивим стабљиком, која садржи многе витамине и минерале. Такође је важно да се лишће и корени рабарбара сматрају отровним и не конзумирају. По правилу, стабљика биљке се додаје у компоте, џемове, џемове и друге десерте.

Шта је корисни компјутер рабарбара?

Стабла рабарбара су богата корисним киселинама (посебно лимуном и јабуком), каротеном, гвожђем, фосфором, магнезијумом, калцијумом и витамини А , Б, Ц, као и ретким витамином К. Поред тога, може се назвати дијеталним, јер је потребно само 100 кцал на 100 г производа. Компоти са њим, у зависности од количине шећера у саставу, имају калоријски садржај од 30 до 60 кцал у просјеку.

Коришћење компата од рабарбара је повезано са његовим богатим компонентама значајним за људско тело, због чега има мекан али снажан утицај на неке системе тела. На пример:

компоте рабарбара могу нормализовати грозницу;
Познато је да рабарбара помаже у обструкцији и нормализацији активности црева због природног лаксативног деловања;
коришћење компата од рабарбара омогућава прилагођавање рада гастроинтестиналног тракта у целини;
добро је познато да пице са овом биљком такође дају антимикробни и антиинфламаторни ефекат, због чега ће се, ако се користи, сезонски прехлад брже превладати;
људи који имају проблема са јетром и жучним мјехуром, рабарбаре могу се користити као холагог;
редовна употреба компјутера рабарбара јача природну имунитет .

Комбинација рабарбара има вишеструки ефекат лечења. Ова својства су научно доказана, а сада се разне апотеке на бази ове биљке продају у апотекама. Треба имати на уму да током трудноће рабарбаре треба користити умерено, као и код дијабетеса, гиха, перитонитиса, запаљенских процеса и било каквог крварења.

Како направити компот од рабарбара?

Припрема комада рабарбара пуна корисних особина је врло једноставна и за то ће потрајати врло кратко време. Употребом таквог пића уместо купљених сокова, можете знатно ојачати своје здравље.

Компатибилност рабарбара

Састојци:

рабарбара - 800 г;
мед - 3 тбсп .;
шећер - 150 г;
вода - 1,5 л.

Кување

Пре-опран рабарбаре исечене на мале комаде и потопите у хладној води 15 до 20 минута. У том тренутку, припремите сируп мешањем воде са шећером и доводите га на врелину. Исциједите воду из рабарбара и ставите рабарбаре у кључање сирупа и кувајте 7-8 минута до меке. У већ хлађени компот додајте мед (опционо).