Пеацх је јужно воће са дивном аромом и јединственим укусом. Има нежан и сочну целулозу, богата витаминима и корисним супстанцама.
Од брескве можете направити укусно цомпоте . Воће за њега могу се узимати и каменом и без њега. Али да би се постигло стварно богато пиће, са назнаком бадема, може бити у брескевој компоти са каменом. Такође, узимајући неко време током лета, можете уживати током целе године уживајући у изврсном укусу овог воћа и пити од њега, припремајући компот за зиму.
Састојци:
Израчун за једну три литарску теглу:
Кување
За конзервацију брескве компоте за зиму, погодна је мирисна, зрела и истовремено прилицно еластична плодова. Пошто смо одабрали пристојне узорке, ми их опере веома пажљиво, покушавајући да уклонимо максимум њиховог својственог рибљака, а нека се исуше.
Банке се опере са раствором сода и топлом водом, а потом се параноје воде преко вреле воде десет минута. У њих стављамо припремљене брескве, испуњавајући "на раменима". Грејану филтрирану воду загријемо, сипамо воће, покривамо тегле са стерилним поклопцима и остављамо двадесет минута, покривајући се ћебе.
Након истека времена, сипајте течност назад у посуду, додајте шећер и топлоту до врелега. Напуните тегле са добијеним шећерним сирупом, окрените их поклопцима и ставите их под топло ћебе за самотерилизацију и док се не охладите, окрећући тегле наопачке.
Такав компост пре употребе треба разблажити како би се окусио са кувано водом, јер се испоставило да је прилично концентрисано.
Састојци:
Кување
Трупитећемо брескве темељито, покушавајући да опере максималну количину гомиле и ставимо у посуду за вечеру, налијемо у филтрирану воду, додамо шећер и шминку лимунске киселине. За компоту за кување, погодни су режими "Прање" и "Прање". Време кувања је од двадесет до тридесет минута, у зависности од величине воћа. Од десет до петнаест минута одржавамо компоте у режиму грејања, прелијамо резервоаре и охладимо их.