Храна Укусни чланак

Рецепти за свеже хладно пиво

Хладне супе су свима познате и воле многи, а рецепти су посебно популарни љети. Освежавајући фрижидер дефинитивно ће привући све госте и вољене.

Хладњак пива на кефир и воду - рецепт

У овом рецепту холодника све ће ићи у послу: репа и врхове такође (али ако су листови још увијек свежи, то је младо).

Састојци:

  • млада репа са врховима - 2 комада;
  • кувана јаја тврдо кувано - 2 комада;
  • лук - 25 г;
  • вода - 950 мл;
  • Кисел 6% - 35 г;
  • шећер;
  • павлака - 45 г;
  • свежи краставци - 2 комада;
  • зелени лук, омиљена зелена;
  • сол, млевени бибер, лаврусхка.

Припрема

Цвекла су одвојена од лишћа, добро исперите. Корен треба да се ољушти и пресеци у мале траке. Ставите лонац воде на ватру, пустите да вре, додати со, бибер, додати лаврусхку, целу лук. Када се сапун бучари, лук, уклони, шаље тучу, кува 15 минута.

Пажљиво испраних врхова сече велике и леже на репу. Додати шећер и сирће, кувати још једну минуту и ​​уклонити са врућине, охладити на собној температури.

Исеците краставце и лук, додајте их у већ загрејану супу. Пошаљи на хладно на пар сати. Пражите павлаке, јаје и зеленило. Да би јело било боље храњено, можете је кувати у богатој бифтети или додати мало кромпира.

Како кувати укусно пециво црног пита са кефирјем и водом са кобасицом?

Састојци:

  • кефир - 950 мл;
  • вода - 650 мл;
  • павлака 25% - 55 г;
  • мала песа - 3 комада;
  • кобасица лекара - 145 г;
  • пилећа јаја - 4 комада;
  • лук - 25 г;
  • пролећни лук, першун и копер;
  • краставац - 175 г;
  • кромпир - 2 комада;
  • лимунска киселина;
  • груба сол.

Припрема

Прво покријте цвеклу. Може се кувати у посуди или у микроталасној пећници. Иако најфреквентнији фрижидер излази са кнедром која се пеци у рерну. Да бисте то урадили, испрати биљку, обмотати фолију и послати 50 минута у врућу пећницу и сипати 250 мл воде на плочицу за печење.

Док се репа пецива, кувати, а затим лупити кромпир и јаја.

Чим се кувају репа, охладите и олучите жилаву, неприлагодљиву кожу, прескочите је кроз највеће грате или исеците на мале коцке. Умешати све у погодан контејнер са кефир и водом и послати га да пуни за сат времена на хладном.

У међувремену, исеците охлајена, ољуштена јаја, кромпир, кобасице и фино исецкати ољуштени лук, зелени лук, першун и копер.

Посаљите целу зелену посуду у контејнер с кобасицом, кефир и водом, сезоно с сољу и лимуном и пошаљите поново на полицу за фрижидер како бисте стајали неколико сати.

Хладњак пилећег пива на води

Одлична опција када јести тамо нема времена сачека док се главни кухињски састојак не кува - репа.

Састојци:

  • пилетина - 650 г;
  • редкев - 5-6 комада;
  • велико јаје (селективно) - 1 ком.
  • парадајз (са танком кожом) - 2 комада;
  • зелени лук - 8 перја;
  • краставац - 2 комада;
  • вода - 975 мл;
  • сол, павлака, зеленила.

Припрема

чили од кромпира на води

Маринирана репа танка. Потапати парадајз воденом кухињом и олупити, процепати кроз сито или ударати са блендером. Разблажите репу и пире кромпир са 200 мл воде, шаљу у посуду и гурате 25 минута на малу топлоту, периодично додајући остатак воде. Затим додајте топлоту, доведите до вреле, уклоните са врућине и сачекајте да се посуда хлади.

Краставци, зеленило и прерађевине од меса исеците и ставите у хладну супу, со. Кувана јаја се тврдо кувају, потросите румењак павлаке до максималног хомогеног стања, служите одвојено у суду.