Кокосов крем пита
Можете пренети светао укус тропских у своју кухињу чак и без фантастичних трошкова необичног плода топлих ивица. У овом чланку ћемо обратити пажњу кокосов колач са кремом, рецептори који су представљени у наставку.
Кокосов колач са вибрираним кремом
Састојци:
За пуњење:
- кокосови чипс - 1 тбсп;
- шећер - 3/4 т .;
- млеко - 1 тбсп .;
- маслац (растопљен) - 1 тбсп;
- јаја - 2 комада;
- брашно - пола века;
- сол - 1/4 тсп;
- бријач крема - 1..
- екстракт ваниле - 1 тсп.
За тест:
- брашно - 3 тбсп .;
- маслац - 300 г;
- јаја - 2 комада;
- соли - штапић.
Кување
Почнимо да припремимо кокосов колач са кремом од кратког теста: исецемо хладно масло ножем заједно са прешишним брашном, додамо јаја до брашна и брзо мијешемо тесто на еластичност. Спремни тјестенине са кратким пићем ваљани у куглу, умотани у нафту и оставили у фрижидеру 30-40 минута.
Док се тесто одмара, урадимо пуњење: изложите кокосове чипове на сувом листу за печење и браон у пећници неколико минута.
Поур топљени маслац, млеко у тепихе, додајте јаја, шећер, брашно и со, темељно добро мешајте и поставите посуду мешалицом у ватри. Приносимо наше пуњење до задебљавања, а затим уклонимо са топлине и спавамо 3/4 кокосових чипова.
Скидамо кратко тесто на папир за пергамент и пребацимо га на посуду за печење. Печено бацамо печено брашно, а затим пустимо да се потпуно охлади и напуни пуњење. Оставите колач 3-4 сата у фрижидеру.
Крем крем са екстрактом ваниле и служи са питу. Потроши готово јело са остацима кокосових чипова.
Кокосов колач са кремом и плодом
Састојци:
- млеко - 2 т .;
- шећер - 3/4 т .;
- брашно - 1 1/2 тбсп;
- јаја - 4 комада;
- кокосови чипс - 1 тбсп;
- конзервирани ананас - 100 г;
- прашак за пециво за тесто - 1 тсп;
- маслац - 1/4 тбсп.
Кување
Року јаја са шећером и додајте меки путер у серијама. Обришите брашно прашком за пециво и пошаљите на остатак смеше. Гнетите дебело тесто, које ће се одвести од кашике. Додајте у тесто кокосове чипове и нарезани ананас.
Формирајте уље за печење и подмазујте тесто у њега. Исперите посуду на 175 степени у трајању од око 40-45 минута, служи се шлагом, оборите са преосталим кокосовим чиповима.