Ако вам се свиђају домаће торте, посебно пите и нису равнодушне према егзотичном укусу кокоса, онда ће вам бити згодни рецепти за кокосову торту.

Кокосов колач

Састојци:

  • кефир или кисело млеко - 1 тбсп;
  • пшенично брашно - 1,5 тбсп;
  • јаје - 2 комада;
  • шећер - ¾ ст .;
  • прашак за пециво за тесто - 1 врећица;
  • кокосови чипс - 80 г;
  • ванилин - на врху ножа;
  • Кремасти садржај масти од 20% - 1 тбсп.

Кување

Мешајте јаја и пола чаше шећера с миксером или жвакањем. Додајте их кефир и поново мешајте. Пребити брашно, додати прах за пециво и сипати све заједно у течну мешавину. Опет промешајте како бисте избегли грудвице.

Маст за печење с маслацем, налијте тесто у њега. За пуњење колаче премешајте преостали шећер кокосовим опекарима и додајте ванилин њима. Ставите добијену смешу на тесто и све га шалите у пећницу, загрејану на 180 степени, на 25-30 минута.

Уверите се да чипови не изгореју, ако постане браон пре него што се тесто испече, покривајте форму са тортом са фолијом. Скините готово кокосову торту и сипајте је кремом док је још врућа. Послужити за столом охладити.

Аппле кокосов колач

Састојци:

  • уље - 200 г;
  • шећер - 200 г;
  • 3-4 јаја;
  • лимунов сок - 3-4 ст. кашике;
  • брашно - 200 г;
  • кокосови чипс - 75 г;
  • сода - 0,5 тсп;
  • Кокосов колач
  • јабуке (кисело) - 800 г

Кување

Мијешајте маслац, јаја, шећер, сок од лимуна и дрљајте добро. Померите брашно сода и 50 г кокосових чипова, додајте у смешу маслаца и јаја. Једну јабуку решетку, потресемо лимуновим соком и пошаљите у мешавину јаја. Засежите тесто, наносите уље, потресите са дробтинама и залијете тесто у њега. Лупање и језгро јабука, исеците на резине и ставите на тесто. Печемо торту око 50 минута, а 10 минута пре краја посути с остацима кокосовог ореза.