Како кувати козинаки?
У детињству смо размишљали козинаки само са положаја деликатесности, али никада није размишљао о њиховим предностима. Али исправно кувани козинаки могу бити одличан почетак дана, сатурајући енергију, протеине и липиде.
Рецепти корисног посластичара за вас и вашу дјецу читају даље.
Како кувати козинаки код куће?
Састојци:
- Индијски орах - 1/2 тбсп;
- семена бундеве - 1 тбсп .;
- бадеми - 1 ставка;
- семе сунцокрета - 1/2 ст .;
- грожђице - 1 комад;
- сол - 1/2 тсп;
- цимет - 1 кашичица;
- мед - пола века;
- маслац - 1/4 тбсп.
Припрема
Мешати ораси и семе са грожђем, циметом и шчепом соли. У скупљању сирупа сипајте душо са маслацем и сипајте их мешавином орахова зрна. Темељито премешајте све и пређите у плочицу за печење покривену пергаментом. Форму ставимо у загрејану рерну 18-20 минута, а онда козинаке хладимо и исецемо.
Како кухати јечам гозинаки?
Састојци:
- бисерни јечам - 1 тбсп .;
- мед - 2 тбсп. кашике;
- шећер - 6 тбсп. кашике;
- сол - пинцх;
- биљно уље - 125 мл.
Припрема
Ширите бисерни јечам на сувом тепиху и осушите 5 минута. Затим налијте уље у посуду и пржите зрно до златне боје.
Од шећера, меда и шљунка соли кухајте сируп за 1 минут. Додати је сируп јечма и темељно мијешати. Ширите смешу преко масеног пергамента, направите резове и охладите.
Како кувати козинаки од семена?
Састојци:
- семе сезама - 1/3 ст .;
- мед - 1/3;
- шећер - 1/3 века;
- семена бундеве - 1 тбсп .;
- семе сунцокрета - 1/3 чл.
Припрема
Покривамо калуп за печење са пергаментом и подмазујемо га са пуно уља са свих страна. У сувом тигању пржите семе сезама на пар минута. Мешајте их са остатком семена.
Од шећера и меда, кувати златни сируп и мијешати сјеменкама. Ми постављамо основу за косине у припремљеном облику и оставимо га до потпуног очвршћавања.
Како кувати козинаки код куће?
Састојци:
- маслац од кикирикија - 1 комад;
- мед - 2/3 тбсп .;
- маслац - 1/4 жлице;
- овсена јела брзе хране - 2 предмета;
- мешавина свих ораха - 1 1/2 тбсп.
Припрема
Кувани хомоген сируп од маслаца и кикирикијега путера са медом. Мјешавајте га с резаним матицама и овсеним кашастом и дистрибуирајте на подмазаном листу за печење. Оставите смешу у замрзивачу 2 сата, затим сечите.