Класична црвена репа са месом - рецепти за топлу и хладну супу за сваки укус!

Када је улица неподношљива топлота, многи људи више воле класичну супу од црвеног меса са месом, чији рецепт садржи састојке који вам омогућавају да припремите хладну супу. За зимску сезону, погодна је врућа верзија посуде, а за разлику од борсхта, ово јело је мање калорија, његов главни дио је бујон.

Како кувати цвјетну супу са месом?

Можете направити укусну супу од црвене са месом на два начина: као врућа или хладна јела. Правила за њихово кување су следећа:

1. Ако се користи врућа верзија посуде, додајте је поврће након врења, охладите јуху за хладна јела.
2. За врућу храну током кувања брашна потребно је бацити кромпири, а за хладни кромпир морате посебно заварити.
3. Ако припремате класичну репу са месом, чији рецепт укључује купус, мора се и кухати и бацити у чорбу.

Како кухати супу од црвене боје са месом без купуса?

За оне који не воле купус у првом курсу, супа без овог састојка је намењена. Главне компоненте су репа, шаргарепа и црни лук, за ситости треба додати кромпир и разне врсте меса. Класична црвена репа са месом, чији традиционални рецепт је направљен на бази месне чорбе, сервиран је врућим.

Састојци:

• пецива - 400 г;
• шаргарепа - 1 ком.
• црни лук - 1 ком.
• кромпир - 300 г;
• говедина - 300 г;
• сирће - 40 мл;
• вода - 2,5 литара.

Кување

1. Припремите месо, додајте воду. Кувајте око 1,5 сата, периодично уклањањем пене са површине.
2. Очистити и исецкати све поврће.
3. Припремите их на малој врућини у грезци до пола кувања. Посути их сирћетом и додати у чорбу.
4. Пржити репицу са месом све док поврће није потпуно омекшано.

Рецепт са хладном репом са месом

Госпођице које се одлуче да направе супа од хладне репице са месом , може обрађивати поврће на два начина. Можете их гурати у посуди до пола кувања или кухати одвојено у тепишту, а затим очистити и исецкати. Истовремено, супа не губи свој непрекидан укус и остаје нискокалорична. Цвекла мора бити потпуно хладна пре употребе.

Састојци:

• говедина - 300 г;
• репа - 1 ком.
• шаргарепа - 1 ком.
• кромпир - 5 комада;
• црни лук - 1 ком.
• вода - 1,5 литра;
• бели лук - 2 каранфила.

Кување

1. Исеците говедину, додајте воду и ставите медијум на лук.
2. Кувамо рајчицу 1,5 часа.
3. Када се месо кува, уклоните лук и додајте зачине, бели лук и со по укусу. Напуните још 5 минута.
4. Укопати шаргарепу, кромпир и кромпир, решетке, ставити у чорбу.

Рецепт за супу од црвене песе са месом и јајима

За зимску сезону, идеална је класична врућа цвећа са месом, чији рецепт укључује кувана јаја. Припремљен је не само на бази брода, можете узимати и квасс или киселе млечне течности. За спектакуларну презентацију, уобичајено је ширење пола јајета на тањир репене репа, која се може допунити кашиком павлаке.

Састојци:

• месо - 400 г;
• црни лук - 1 ком.
• кромпир - 5 комада;
• репа - 2 комада;
• шаргарепа - 1 ком.
• сирће - 1 тбсп. л .;
• зелен - 1 гомилица;
• бели лук - 3 каранфилића;
• јаја - 2 комада;
• павлака - да служи.

Кување

1. Месо кувати у води око 1,5 сата.
2. Направите кромпир, додајте у јухо, кухајте 15 минута.
3. Истегните поврће у тањир на 15 минута. Јаја се чврсто загријавају.
4. Ставите садржај посуде у посуду. Врело цвекло врело с месом пре кувајтања, требало би да пије око 10 минута.
5. Залијте супу, ставите пола јаја на врх и сезоните с белим луком и зеленилом.

Класична супа од црвеног цвета са пилетином - рецепт

Ако желите да направите дијететско јело, можете користити рецепт за супу вруће цвеће са пилетином. Супа ће бити изузетно лагана и нежна, савршена је за љетњу сезону, посебно ако додате младо поврће. Хладна варијација хране биће одлична алтернатива познатим окросхкама.

Састојци:

• пилетина - 300 г;
• репа - 1 ком.
• црни лук - 2 комада;
• кромпир - 5 комада;
• шаргарепа - 1 ком.
• парадајз паста - 3 тбсп. л .;
• сирће - 1 тбсп. л .;
• бели лук - 2 каранфилића;
• павлака - да служи.

Кување

1. Исеците пилетину, додајте воду и запалите.
2. Цвекла и црни лук ставити у посуду након кувања.
3. Од чорбе за уклањање репе и лука. Додајте кромпир и кухајте 10 минута.
4. Додајте цвеклу, тестенину, бели лук и сирће, додајте још три минуте чорбе на 3 минуте.
5. Рецепт за супу од црвене цвеће са месом завршава са кључањем 7 минута.

Решетка говеђе репице

Изузетно укусна и богата испраћа цвеклу са говедином. Пожељно је користити целулозу или било који нетаматни део, неупадљив нежни укус ће дати меку младу телетину. Ова врста меса је невероватно комбинована са парадајзом, па се препоручује да се користи као једна од додатних компоненти. парадајз сок .

Састојци:

• говедина - 500 г;
• кромпир - 7 комада;
• корење - 2 комада;
• црни лук - 1 ком.
• репа - 2 комада;
• парадајз сок - 250 мл;
• вода - 3 л;
• соли

Кување

1. Отпрати месо месо око 40 минута.
2. Додајте кромпир и кувајте јуху још 20 минута.
3. Исеците остатак поврћа и испрате их у посуди, додајте сока.
4. Пустите пуно у бујицу и кухајте још 15 минута.

Свињски рецепт од свиње

Ако желите да добијете хранљиву супу, можете да кувате цвеклу са свињетином. Пожељно је одабрати меко месо, које ће бити најмање дебело. Такав први курс, топло припремљен, биће одлична алтернатива борсхту и помаже у разноврсности дневног менија.

Састојци:

• пецива - 400 г;
• шаргарепа - 1 ком.
• црни лук - 1 ком.
• кромпир - 300 г;
• говедина - 300 г;
• сирће - 40 мл;
• вода - 2,5 л.

Кување

1. Кувајте месо 1,5 часа.
2. Пребаците поврће у тањир до пола кувања и додајте у чорбу.
3. Припремите супу све док поврће није потпуно омекшано.

Супа од црвене боје са пилетином у спорим кухињама

Да направим супа од цвекле с месом у спору штедњак , вреди држати мало другачију секвенцу кухања, јер ће бити доступан само један контејнер. Истовремено, морате подесити одређене начине за кување различитих компоненти. Таква супа неће бити мање ароматична него у суду.

Састојци:

• репа - 1 ком.
• кромпир - 500 г;
• пилеће дојке - 300 г;
• јаје - 5 комада;
• краставац - 200 г;
• зелени лук - 1 гомилица;
• шећер - 3 тбсп. л .;
• вода - 3 л.

Кување

1. Кувајте кромпир и јаја у режиму "кување", а затим исеците.
2. Цвекла је гребена, стављена у апарат и напуњена водом, укључите режим "Каљење".
3. Краставци и зеленило.
4. У посуду пржите груди.
5. У води после кувања репа ставља јаја, кромпир, груди, краставце и зачине. Суп инсистира на пола сата.

• ← Класични шавмарски сос - рецепт
• Класични винаигрет са грашком - рецепт →