Храна Десерти

Чоколадни сируп

Дезерти и слаткиши су оно што воле и одрасли и дјеца. Сладолед, колачи, пите и воћне салате не могу никога оставити равнодушним. Но, без обзира колико је укусна торта или десерт, биће још боље ако га сипате чоколадним сирупом. Овај састојак не само да побољшава укус било ког посуђа, већ и даје незабораван изглед. Уз помоћ чоколадног сирупа, чак и код куће, можете створити врло укусан и лијеп десерт. Ручни сируп ће бити још тастиернији, а његов квалитет не би изазвао сумњу.

Чоколадни сируп код куће

Рећи ћемо вам како направити чоколадни сируп, који се може чувати у фрижидеру 3-4 месеца, а истовремено ће и његова припрема коштати много јефтиније од куповине готовог сирупа у продавници.

Састојци:

  • какао у праху - пола чаше;
  • вода - 1 чаша;
  • шећер - 2 шоље;
  • соли - 1/8 тсп;
  • ванилин - 1/4 тсп.

Припрема

Мешајте кокос са водом, ставите на ватру и врућину, стално мешајте, док се какао не раствори. Додајте шећер и сипајте сируп на ниској врућини 3 минута, али уверите се да се не прегрије. Затим додајте ванилин и сол у сируп. Дозволите да се охлади и улије у чисту стаклену бочицу.

Сируп, куван по овом рецепту, излази изузетно богат и савршено одговара не само декорирању десерта већ и као пунила за млеко. Додајте само једну кашичицу у чашу топлог млека и набавите чоколадни напитак.

Чоколадни сируп - рецепт

Ако више волите чоколаду, а не какао у праху, поделићемо начин да направимо чоколадни сируп од тамне чоколаде.

Састојци:

    чоколадни сируп код куће
  • вода - 750 мл;
  • шећер - 1 кг;
  • тамна чоколада - 150 г.

Припрема

Сипати шећер у тепихе, покрити водом и загријати на ниској температури све док се не раствара. Чоколадна решетка и пошаљите у сируп. Обришите све и кувајте 15 минута, уз мешање све време. Охлади припремљен сируп, сипајте у стаклену посуду и оставите на хладном месту.