Кухињска чоколада из зрна какаоа, воде и чилија паприка, Азтеци (претходници Маиа), научили су више од 3000 година. У 1100. пне, Северноамериканци су потапали своју жеђ са чоколадним пивом. Да би то урадили, ставили су какао пасуљ у посебне контејнере, сипали их водом и чекали пасуљ какаоа да пребрзе.
Шпанске морнарице довеле су чоколаду у Европу. И у 16. веку, монах Бензони, који је истраживао пасуљ какаоа, представио је свој рад краљу Шпаније, у којем је описао корисне особине чоколадног пића. Тада су само краљеви и богати људи могли да приуште чоколаду. Инфант Мариа Тхереса, кћерка Филипина ИВ Шпаније, која је постала краљица Француске, учинила је чоколаду најпопуларнијим пижем у Француском суду. Чак се и користи као лек за лечење депресије, општа слабост. Веровало се да чоколада доприноси брзом зарастању рана.
У нашем времену, чоколада је постала доступна свима, а број обожавалаца ове делиције свакодневно расте. Али због свог високог садржаја калорија, многи људи се морају ограничити на чоколаду. На пример, 100 г млечне чоколаде садржи 475 кцал и 27 г масти (приближно 59% укупног калоричног садржаја производа).
За оне који не могу да се одрекну слаткоће и истовремено желе изгубити тежину створили су посебну чоколадну исхрану. У зависности од жељених резултата, можете изабрати чоколадну исхрану и дане чоколаде, које треба одржавати 1-2 пута недељно. Али немојте мислити да чоколада може да једе до гомиле! Дању је било дозвољено једити само 100 грама горке чоколаде.
Значење је у томе што током дана морате јести 100 г црне чоколаде и пити своје какао без млека. У таквим данима не треба конзумирати млеко, јер смањује активност флавоноида, које садрже чоколаду, а дијета доноси мање резултата. Чоколадни флавоноиди утичу на брзину метаболизма и веома су корисни за кардиоваскуларни систем. У једном таквом дану можете изгубити од 1 до 2 кг тежине.
За оне који желе да се деле са 6 килограма вишка тежине, постоји седмодневна чоколада, односно, дијета од кафе чоколаде. Заложите се горчом чоколадом, јер ћете га морати јести целу недељу, једног дана плочице. Не би требало да једеш све у једној седи, а онда гладује цео дан. Подијелите је на неколико оброка. Пијте чоколаду са несладеном кафом (неограничене количине), у којој можете додати мало обраног млека. Вода се може пити само 2 сата након чоколадног оброка. Покушајте да користите што више воде, посебно ако се осећате гладним.
Предности ове дијете нису само у брзој аквизицији жељених форми, већ иу чињеници да редовна конзумација чоколаде стимулише мозак и ваше креативне способности може бити у порасту. Чоколада јача имунитет, а велика количина антиоксиданата са којима је позната успорава старење. Поред тога, препоручује се употреба чоколаде за анемију.
Чоколадна дијета има различите прегледе: неки доктори вјерују да чоколада, као и свака друга моно прехрана не треба слиједити више од једном годишње, други кажу да је чоколадна дијета уствари исти пост, али је дозвољена само под строгом медицинском контролом особље. Али, као што знате, свака дијета захтијева разумни приступ - ако се осећате лоше, придржавајући се било ког од њих, онда треба исхрану напустити. Такође је потребно узети у обзир индивидуалне карактеристике организма, склоност према оној или оној хроничној болести. Али све већи број људи који нису у могућности да се боре у комаду ове деликатесе, пронађу решење у чоколадној исхрани.