Чоколадна торта без печења
Чоколадна торта - омиљени од многих, али се већина плаши сложености у припреми, тако да сви не могу уживати у домаћој чоколадној ремек-дело. Да бисмо поправили овај тужан детаљ, рећи ћемо вам о једноставним рецептима чоколадне торте за које чак ни не треба печење.
Чоколадна торта без колачића
Састојци:
- крема за бријање - 3 тбсп;
- маслац од кикирикија - 1 тбсп;
- чоколада тамно - 340 г;
- сол - 1 тсп;
- крекери од галете - 12-15 комада;
- претзели - 1 предмет;
- маслац - 8 тбсп. кашике;
- млеко - 1 тбсп. кашику.
Припрема
Направимо прво напуњење. Ставите посуду са чашом кремом и 1/2 шоље кикирики путера у водено купатило. Једном када је уље потпуно распршено, пустите да се смеша охлади у фрижидеру око сат времена, али га не замрзујте.
Поновите поступак са воденим купатилом, али овом путу сипамо 2 шољице креме у посуду и сипајте сјечену чоколаду са њима. Чим се топлотна чоколада додала, додајте јој мало соли, а затим оставите смешу у фрижидеру.
Док обе врсте топова хладе, хајде да узмемо базу бисквита. Коришћењем блендера, претворите колачиће у мрвицу и 1/2 шоље прстова (ово се може заменити еквивалентном количином колачића). Мјешавајте мрвицу растопљеним путером и равномерно мешајте готову смешу дуж дна и зидова калупа. На дну основе колачића постављају кругове 1/2 резане банане.
Хладно пуњење са маслацем од кикирикија се узима из фрижидера и помеша се са остацима уља до униформе. Дистрибуирати слој попуњавања банана. Удари чоколадне мешаче за повећање величине. Ширите слој чоколаде преко кикирикија.
Ми украшавамо торту са остацима банана и качкавица и стављамо га у фрижидер док се не учврсти (од 3 до 12 сати)
Рецепт за торту од чоколаде
Једноставно соуффле торта или соуффле без печења - сан сваке хостесе, која је одавно постала стварност. Мала желатина или агар-агар - а ваш десерт ће задржати свој облик и остати исти ваздух без много проблема.
Састојци:
- масно млеко - 200 мл;
- крема за бријање - 400 мл;
- тамна чоколада - 100 г;
- желатин - 1 тбсп. кашика;
- шећер - 100 г;
- кафа - 1-1 1/2 тбсп. кашике.
Припрема
Млијеко, чоколада и кафа се помешају са половином укупне количине шећера. Дозволите мешавину до вреле, стално мешајући и сачекајте док се шећер потпуно не стопи. Ми уклонимо смешу из ватре и оставимо да се потпуно охлади.
Желатин се раствара у 1/2 шоље вруће воде, стално мешајући виљушком док се гранулат желатина потпуно не раствори и вода постаје лаган златни нијансе. Дајте желатиној смеши да се рахло охлади (око 15 минута), а затим танке 
исецкати га у чоколаду са млеком и кафом, такође стално мешајући.
Додајте остатак шећера крему и почните да их тукнете миксером док се не формирају меки врхови. Додајте шлагу у мешавину чоколаде и нежно мешајте обе мешавине са силиконском шпатулом. Сипати смешу у калуп и оставити чоколадну соуффле торту, кувану без печења, док се потпуно не замрзне.
По жељи, овакав колач може се мењати слојевима једноставно бисквити према класичном рецепту, а можете се залепити у основи колачића, припремљених према горе наведеном рецепту. Уколико желите направити посуду од соуфла - сипајте смешу у мале калупе или наочаре. Можете да украшите готово колач са шлагом, растопљеном чоколадом, орасима или лимуном.