Бадем торта
Љубитељи печења ораха једноставно не морају проћи бадемовом тортом. Мирисна и укусна торта са додавањем бадема кошта више од сличног јела направљеног коришћењем кикирикија или ораха, али резултат ће бити вредан напора и потрошеног новца.
Чоколада и бадем торта
Састојци:
За торту:
- саморазливено брашно - 110 г;
- прашак за пециво - 1 тсп;
- маслац - 110 г;
- смеђи шећер - 110 г;
- јаја - 2 комада;
- млевени бадеми - 50 г;
- какао прах - 1 тбсп. кашика;
- топла вода - 2 тсп.
За крему:
- чоколада - 225 г;
- вода - 1 тбсп. кашика;
- бадемовите латице - 25 г.
Кување
Прво, подмазујемо округласту форму са пречником од 18 цм, покривамо доњи део обрасца папирима за печење. Пећ се загрева до 170 степени.
Додајте какао у праху са кашиком воде и ставите у дубоку посуду. Затим пошаљемо брашно пресеђено прахом за пециво, меком путером, јајима, шећером и бадемима. Добијено тесто се сипа у форму и поставља спужве торте пеците 30 минута. Дајте торту да се охлади, а затим поделите на два једнака дела.
Чоколада се топи у воденом купатилу и додати му воду. Обложите торту са чоколадом и потресите бадемовим латицама.
Рафаелло рецепт за торту од бадема
Састојци:
- бадемово брашно - 180 г;
- пшенично брашно - 2 тбсп. кашике;
- јаја - 7 комада;
- шећер - 1 тбсп;
- крема за бријање - 1 1/2 тбсп;
- шећер у праху - 2/3 ст .;
- желатин - 1 тбсп. кашика;
- природна кафа - 1 шоља;
- слаткиши "Раффаелло" - за декорацију;
- кокосови чипс за декорацију;
- ољуштени бадеми - за декорацију.
Кување
Мешајте бадемово брашно шећером и пшеничним брашном. Одвојите беланчевине од румењака, лагано хладите и ударајте шећером до чврстих врхова. Мијешати протеине са мешавином ораха и положити резултујућу масу на подмазаној посуди за печење у равном слоју. Печемо торту на 180 степени 45-50 минута.
Крем крем са шећером у праху до дебела. На примљену крему танки ток прелијемо кафу са жлица желатинског раствора у њему.
Торта сече на два дела и капут с кремом између слојева и на врху њих. Посути торту са бадемовим брашном с кокосовим чиповима, украсите слаткишима и орасима.
Шведски бадем торта са кремом
Састојци:
За торту:
- беланчевине - 4 комада;
- бадемово брашно - 250 г;
- шећер за шљух - 1/2 ст .;
- бадемне латице - за декорацију.
За крему:
- жуманца - 4 комада;
- млеко - 2/3 ст .;
- кромпир шкроб - 1 тсп;
- шећер - 1/3 века;
- Маслац - 180 г.
Кување
Баците бадемово брашно шећером у праху. Баците хлађене беланчевине до тврдих врхова и пажљиво међусобно додајте бадемово брашно. Припремљену смешу стављамо у равном слоју у посуду за печење, након што га претходно подмазујемо уљима и прекривамо дно са перјемом печења.
Док је колач печен, урадимо то конзерва . Миксат жуманца са млеком и шећером. Смешу стављамо на водено купатило и, стално мешајући, додамо му млеко са разблаженим у њему 
кашика скроба. Качкавајте крем све до густог.
Лагано охладите торту, исећи на два дела и капут с кремом унутра и излаз. посути деликатесу са бадемовим латицама и оставити у фрижидеру неколико сати, пиво за инфузију.
Ова торта од бадема може се направити и с масцарпонешким сиревима ако не желите да се мешате са кремом. Да бисте то урадили, једноставно баците крем сир са екстрактом ванилије и шећером у праху, додајући другом да окусите. Остаје украшавање торте са посипањем бадемом и оставити да се намакате неколико сати пре служења.