Пилетина са шампињонима у сосу од павлаке
Вероватно ништа није укусније и нежније него пилеће месо кухано шампињонима на тендеру павлака сос . Нудимо вам неколико варијација које се могу користити као засебно јело или послужити са једним прилогом.
Пилетина са шампињонима у сосу од павлаке
Састојци:
- црни лук - 1 ком.
- биљно уље;
- пилетина - 500 г;
- свежи шампињони - 400 г;
- павлака - 200 мл;
- зачини .
Кување
Очистите лук, испирати, фино исецкати и пржити у посуди у биљном уљу. Пилеће месо се обрађује, опере, узима кости и исецује филет у танке траке. Додајте их у лук и браон, мешајући. Печурке чисте, уништавају резине и испоручују главне састојке. Затражите 5 минута, а затим ставите павлаку и додајте мало соли по укусу. Покријте посуду са поклопцем, смањите топлоту и уроните око 15 минута. Временом, мирисна и укусна пилетина са шампињонима у павлаци је спремна!
Рецепт за шампињоне са пилетином у павлаци
Састојци:
- пилећи филе - 1 кг;
- https://sr.womanuntamed.com / зачини-за-пилетина / - 100 мл;
- свежи шампињони - 500 г;
- биљно уље - 20 мл;
- зеленило од петера - 20 г.
Кување
Исперите филете, осушите их, исеците их на резине и лагано пржите у путеру. Печурке се обрађују, разређују танке плоче и смеђују у другој посуди. У средини пржења додајте с њом црни лук и мешајте. После неколико минута уносимо кисело павлаке са ниским садржајем масти, мешамо и мешамо у трајању од 10 минута, а затим положите печено месо и потресемо са сецканим зеленилом. Приносимо посуду на спремност на најспорнију ватру и служи за столом са било којим другим јелима.
Пилећи филе са шампињонима у сосу од павлаке
Састојци:
- пилећи филе - 1 кг;
- шампињони гљива - 400 г;
- зачини;
- црни лук - 1 ком.
- сир - 100 г
За сос:
- павлака са ниским садржајем масти - 250 мл;
- крема - 100 мл;
- јаје - 1 комад;
- свеже зеленило - 1 гомилица;
- бели лук - 3 каранфилића.
Кување
Исецкати пилећи филе у ситним комадима и маринирати у свим зачинама по укусу. Печурке раде и разређују танке резине. Пржите месо у биљном уљу до златне боје и ставите га у посуду. У истом уља, пасивне печурке и сецкани лук. Сада направимо сос: комбинујте павлаку са кремом, додајте бели лук, стисните кроз штамбиљ и баците фино исецкане свеже зеленило. После тога, возите у јаје и мешајте. Уложите пилетину печуркама у ватроотпорно јело, сипајте га сосом од павлаке и пошаљите у загрејану рерну 20 минута. После времена, пажљиво извадите посуду, потресните рајченим сиром и пеците још 10 минута.
Како кухати пилетину са печуркама у павлаци у спорим кухињама?
Састојци:
- пилећи филе - 350 г;
- павлака - 200 мл;
- црни лук - 1 ком.
- свежи шампињони - 300 г;
- брашно - 20 г;
- зачини;
- биљно уље - 2 тбсп. кашике.
Кување
Обрађујемо пилеће месо срезивањем филма, темељито исперите, а затим га исеците на резанце. Олучене коцке лукавог сира. У капацитету мултицоокера налијемо 
биљног путера, баците лук и просарите је у провидно стање одабиром програма "Бакинг". У међувремену, узимамо посуду, изложимо киселу крему, залијемо брашно и снажно мешамо, тако да се груди не формирају. Печурке се обрађују, исецају плоче и додају заједно са пилетином у посуду са више шпорета. Салу по укусу, затворите поклопац уређаја и утурајте око 15 минута. Након звучног сигнала излијете сос, мешајте, подесите режим "Каљење" и обележите још 15 минута. На самом крају поспите посуђе са сецканим свјежим биљем и послужите пилећи кукуруз са печуркама у павлаку до стола.