Пилећи рол са сиром
Вруће предјело у облику пилећи филе са сиром, може се припремити у две различите варијације. У оквиру прве варијације, језгро за ролницу може постати и сам филет који омета пуњење сира, ау оквиру другог - додатни састојак који испуњава улогу "коверта" за наш ролни, на пример, пита хљеб, палачинке или пиринач. У овом чланку ћемо погледати рецепте за обе врсте предјела за предах.
Како кувати пилећи рол са сиром у пећници?
Састојци:
- прерађени сир - 225 г;
- Осушени бели лук - 3/4 тсп.
- печурке - 250 г;
- врућа паприка - 1 комад;
- пилећи филе - 4 комада;
- маслац - 2 тбсп. кашике;
- црни лук - 1 ком.
- биљна салса - 4 тбсп. кашике;
- тврди сир - 100 г;
- кефир - 1 предмет;
- хлеб.
Припрема
У понвицу растопите маслац и пржите на њему лук са печуркама све до меке. Мијешати обућу са салсом од поврћа и сецканим врућим бибером.
Пилећи филе се пресече на пола да би се формирала "књига". Лагано пребијте ивице пилећег филета, као и со и сипајте их са обе стране. У џепу смо ставили део чврстог и прерађени сир и биљно пуњење са печуркама. Обмотавамо ивице пилетине и поправимо их зубицама. Ми пепелимо кокоши у кефир, срушимо га у круху и ставимо на плочицу за печење.
Пилећи ролер са печуркама и топљеним сиром треба кувати на 180 степени 35-45 минута.
Пилећи ролл са рецептом за сир
Састојци:
- пилећи филе - 2 комада;
- роштиљ сос;
- топли сос;
- сол, бибер - по укусу;
- крем сир - 250 г;
- копер - 1 гомилица;
- 1/2 пилинг лимуна;
- лаваш или ролни папир од јаја;
- целер - 1 стем;
- шаргарепа - 1 ком.
Припрема
Пилећи филе се чисти од филма, опере и напуни водом. Пиле кокошке, не заборавите да слусате током кувања. Кувана филета се охлади, након чега растављамо влакна. Мешајте пилетину са било којом жељеном количином врућег соса и сосом за роштиљ.
Шаргарепа и целера су моје и резане су на танке траке. Мешање 
здробљено поврће са кремом, лимуном и копером.
На малом листу пита хлеба или посебном јајну омотачу за ролнице стављамо део поврћа с сиром, а на следећем месту пилетину. Роло ваљите и сипајте у биљном уљу све до хрскавих кори. Можете смањити садржај калорија у посуди. Да бисте то урадили, окрените ролне на послужавник за печење и ставите загрејану рерну за 200 степени у трајању од 15-20 минута.
Леп додам ваљцима биће чаша безалкохолног пића.