Пилећи мафини

Ако гледате своју исхрану и покушате да изгубите тежину до почетка сезоне купања, онда ће муффинс (у класичном облику) морати бити привремено заборављени или замијењени овим необичним аналогом. Пилећи колачи се састоје од пилећег млевеног меса и допуњују се зачинама, поврћем, биљкама, сланином и сиром. У готовом производу најмање угљених хидрата и максимум протеина.

Пилећи мафини са сиром - Реципе

Ако желите диверзификовати укус пилетине, онда поред зачина можете плутати сир. Различите врсте сира дају различите укусе у јело.

Састојци:

пилеће месо - 380 г;
јаја - 2 комада;
рукавица целера ;
сушени лук - 1 тсп;
мешавина пилећег зачина - 1/2 тсп.
нарибан сир - 85 г.

Кување

Окрените пилетину у пуњење и пребијте јаја до ње. Додајте зачине са листе, а затим исеците ручицу целера. Коначни додир је нарибан сир. Темељно побијте мешавином да бисте добили пастозну масу. Затим дистрибуирајте пилетину у шест ћелија калупа и пошаљу све да пеку пола сата на 180.

Пилећи колачи са печуркама у пећници

Кућни сир ће помоћи да садржај садржаја протеина у готовом јарку буде још већи. Не бојте се чудног, на први поглед, комбинације пилећег меса и сира, јер је резултат изненађујуће укусан и, између осталог, користан.

Састојци:

скута - 65 г;
нарибан сир - 35 г;
шаку маслина;
шампињони - 115 г;
јаје - 1 комад;
сушени бели лук и оригано - 1 тсп;
пилећи филе - 740 г;
шипак паприке.

Кување

Исеците печурке, пржите их, зачините биљкама и со.

Да би мешавина била хомогена, боље је користити снажан мешач. Побијте заједно сир, пилетину и сиреви. Слађите све и мешајте се са јајима. Додајте комади печурака, шапу соли и паприке. Маса, у својој доследности сличном мишу, распрострањена на шест ћелија калупа, пошаљите у пећницу пола сата на 180. Мафини од пилетине могу се послужити топло или поново загрејавати пре оброка, то неће утицати на конзистенцију посуде.